Clik here to view.
Sushisalat
Noen av de aller mest populære oppskriftene her på bloggen, er oppskrifter som jeg har fått fra venner, gjerne skrevet opp på en lapp mens vi har sittet og spist maten. Arvekyllingen er kanskje det...
View ArticleClik here to view.
Oreo cheesecake ice-cream
Beklager den engelske overskriften, men når jeg bruker Oreo-kjeks, føles det på et eller annet vis mest naturlig å ha en engelsk tittel. Engelsk eller norsk – resultatet blir skikkelig godt. Iskrem med...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 28
Jeg er i skikkelig feriemodus om dagen! Kommer meg ikke i seng før langt på natt og står opp tilsvarende sent på morgenene. Herlig! Matvanene er i feriemodus de også. Vi griller masse og spiser mye...
View ArticleClik here to view.
Stekte lammekoteletter med råstekte grønnsaker og pesto
Dette er sommermat med stor S! Så utrolig herlige farger! Blir glad bare jeg ser på! Heldigvis smaker det akkurat like smashing som det ser ut. Jeg er glad i å grille lammekjøtt. Det er noe med...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Kyllingwraps med avokado og rømme
Til alle som trenger god middag lagd på noen få minutter: Dette er tingen å lage! For det er faktisk ikke mange minuttene du trenger for å kutte, kappe og steke (eller grille) kyllingfiletene til...
View ArticleClik here to view.
Melonsalat med jordbær og mynte
Du vet det er sommer når du kan sette denne bollen på bordet! Hvilke fantastiske farger og smaker! Fullstendig umulig å ikke falle pladask for, spør du meg! Dette er en typisk oppskrift hvor du...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 29
Jeg elsker sommer! Fargene, smakene, luktene og lydene. Det faktum at vi tar en prat med naboen over hekken og at vi kjenner lukten fra grillen til en eller annen i gata. Herlig! Følger du denne...
View ArticleVinneren er kåret
Plutselig hadde det gått én uke for mye uten at jeg har trukket ut vinneren av konkurransen jeg hadde søndagen for to uker. Jeg lurte på hvor mange av oppskriftene i ukemenyen som hadde...
View ArticleClik here to view.
Milkshakefest!
Sommer er definitivt tiden for å lage skikkelig heftige milkshaker! Ungene her elsker dem – og det gjør vennene deres også. Her har jeg laget tre ulike versjoner: èn ren vaniljemilkshake, én med...
View ArticleClik here to view.
Quinoasalat med biffskiver og grønnsaker
Dette er rett og slett en herlig sommermiddag hvor du kan tilberede det aller meste på grillen! Grønnsakene får en ekstra touch på smaken når de får en liten runde på grillen før de serveres, og...
View ArticleClik here to view.
Jordbærmargaritas
En av sommerens store slagere hos meg har vært hjemmelaget jordbærslush som jeg synes smaker herlig forfriskende! Vil du ha en voksen, drinkversjon, er denne margaritaen et særdeles godt alternativ....
View ArticleClik here to view.
Mandelfletter
Tidlig i sommer kjøpte jeg meg en italiensk pizzaovn, som jeg har prøvd meg frem på i løpet av sommeren. Det er utrolig moro å steke knallgode pizzaer i 400 graders varme. Kunsten da, når pizzaene er...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 30
Hei godtfolk! Jeg er så utrolig takknemlig for alle de positive og hyggelige tilbakemeldingene dere gir meg! Tusen takk til dere alle som sender mail, skriver meldinger på Facebook, bloggen og...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Hamburger med mexicansk bønnesalat
Det kan vel aldri bli for mange burgeroppskrifter på en matblogg? Kan det vel? Sommer, hamburger og grill hører rett og slett sammen. Det er ikke bare selve burgeren som er viktig når det står burger...
View ArticleClik here to view.
Gulrottzatziki!
Har du prøvd å lage tzatziki med noe annet enn agurk noen gang? Det har jeg! Med gulrot! Blir skikkelig godt og passer til det meste av sommerens middager – på samme måte den den vanlige varianten....
View ArticleClik here to view.
Varm blomkålsalat med chorizo og bønner
Jeg elsker kombinasjonen hvitløk, chili og chorizo! Den funker i veldig mange sammenhenger. Jeg er veldig glad i skikkelig sterk chorizo, men hvor sterk pølse du vil bruke, og hvor mye chili du vil ha...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 31
Litt om senn begynner livet å komme tilbake til litt mer vanlige former hos oss. Ungene legger seg fremdeles fryktelig sent, og jeg antar det kommer til å bli et skikkelig sjokk når skolen begynner,...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget bringebæris – helt uten ismaskin
Det har tatt av på den hjemmelagde isfronten hos meg denne sommeren! Den er så god og så utrolig lettvint å lage. Og så trenger man altså ingen ismaskin for å lage den. Det eneste du trenger, er fløte...
View ArticleClik here to view.
Granola med masse nøtter og frø
Jeg har en tendens til å kalle alle kornblandinger som dette for frokostblanding, selv om jeg nok spiser det like så mye til kvelds eller på ettermiddagen etter en endt treningstur. Her kaller jeg det...
View ArticleClik here to view.
Matpakkemuffins
Du trenger altså ikke å putte muffinsene i en matboks før du spiser dem, men de passer veldig godt å ta med i matboksen. Er du skikkelig morgenfugl, kan du steke dem på morgenen før barnehage og skole,...
View Article