Clik here to view.
Smuldrepai med blåbær
Min svigerinne Tina er en særdeles populær dame! Iallfall om man skal måle ut fra populariteten på oppskriftene hennes her på bloggen. To av de aller mest besøkte oppskriftene på Fru Timian er hennes...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 32
Vi får en 50-åring i hus denne uken! Hipp hurra for fotografen! Det kommer, forhåpentligvis, oppskrift på en ny skikkelig festkake på bloggen i løpet av uken, så følg med! Det begynner å være mange...
View ArticleClik here to view.
Små pizzasnurrer med grovt mel
Det blir en egen liten luksusfølelse over matpakkespisingen når den inneholder en sånn pizzasnurr eller tre. Jeg synes de er helt geniale å både lage, spise og, ikke minst, sende med familiens to...
View ArticleClik here to view.
Rød smoothie med havregryn
Sommerens beste investering var en ny smoothiemaskin. Jeg har blendere, mat prosessorer, stavmiksre og kjøkkenmaskiner i fleng fra før av, men hadde ikke en av disse smoothiemaskinene hvor du lager...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Stekt ørret med linse- og gulrotsalat
Jeg elsker denne middagen! Jeg kjøper bestandig laks og ørret med skinnet på, dersom jeg kan få tak i det. Aller helst ferdig skrapet skinn, sånn at det eneste jeg trenger å gjøre er å krydre litt før...
View ArticleClik here to view.
Grønn smoothie med avokado og spinat
Det er nesten så du kjenner at huden strammes opp litt under haken og at kroppen strutter ekstra med energi etter å ha drukket et glass av denne grønne smoothien. Når den da i tillegg er skikkelig god,...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget is med cookies – uten ismaskin
Du trenger ikke ismaskin for å lage kjempegod is hjemme! Den hemmelige ingrediensen, for å få en myk og ikke kornete iskrem, er å bruke søt kondensert melk. Det var i fjor sommer trenden med ulike...
View ArticleClik here to view.
Matpakkebrød i langpanne
Med den enorme populariteten langpannebrødet med havregryn har her på bloggen, måtte jeg bare lage en ny variant. Dette brødet er litt grovere, men fremdeles like saftig. Dette brødet er litt større,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 33
Herlighet som disse ukene flyr avsted. Til torsdag er skoleferien til ungene over og hverdagen kommer for hele familien! Tror det er noen som vil synes det blir tidlig å stå opp litt over syv Samtidig...
View ArticleMatpakke 1 – sandwich, eple og tomat
Min erfaring er at både brødskivene og pålegget holder seg friskere og bedre når de klemmes sammen til en sandwich. Så mitt beste matpakketips, som involverer brødskive, er sandwichtrikset! Deler du i...
View ArticleMatpakke 2 – pizzasnurrer, avokado og gulrotstaver
Det er ikke vanskelig å lage god matpakke når man bare kan ta opp noen gode og grove pizzasnurrer fra fryseren, dele opp litt gulrot i staver og skjære opp en avokado. Jeg har jo bakt pizzasnurrene...
View ArticleMatpakke 3 – Lomper, egg, ost, pære og blåbær
Speltelomper og vanlige potetlomper bruker å bli godt mottatt som en variant til brødskiver. Èn lompe metter ikke like mye som én brødskive, så det må ligge noen flere lomper i matboksen enn om det...
View ArticleMatpakke 4 – fullkornsris, kylling, agurk, eple og banan
Det er veldig kjapt og enkelt å bruke fullkornsris som ligger i ferdige «boil in bag»-poser. Ikke trenger jeg å måle opp kokevannet og kokeprosessen fikser seg i grunn selv. Jeg må bare huske å sette...
View ArticleMatpakke 5 – wraps med avokado og skinke, appelsin, nøtteblanding
Det blir med en gang litt caféfølelse over matpakken når den består av wraps. Mitt tips for å unngå at wrapsen tørker ut før det er matpause, og å sikre at den holder seg godt rullet sammen, er å surre...
View ArticleMatpakke 6 – wraps med kalkunskinke og ost, paprika og kålrot
Jeg tenker at en av de store matpakkeutfordringene – for barn og unge – kommer når de går på ungdomsskolen og i videregående. Der har de friheten til å kunne gå i butikken, og alle som har passert en...
View ArticleMatpakke 7 – Hjemmelaget knekkebrød, godt pålegg, jordbær og blomkål
Jeg vet makrell i tomat er et noe omdiskutert pålegg på skolen – av barna selv. Spesielt når ungene deler pulter. Makrellen har jo, som kjent, sine elskere og de som får litt noia av lukten. Jeg elsker...
View ArticleMatpakke 8 – Rød smoothie, sandwich, havrekjeks og sukkererter
Smoothie er en genial måte å få i seg dagens dose med bær gjennom hele året. I denne varianten har jeg i tillegg til bærene også tilsatt litt havregryn for å gjøre den enda litt mer mettende. En del...
View ArticleClik here to view.
Fiskeposer med laks og torsk
Dette er en genial måte å lage en superkjapp og skikkelig god familiemiddag på! Små porsjonsposer med fisk og grønnsaker. Herlige saker! Er det grilltid, er det perfekt å legge posene på grillen. Men...
View ArticleMatpakke 9 – pasta med pesto, cherrytomater og eplebåter
Pasta med pesto er en av de store gjengangerne i mine barns matbokser. Nesten bestandig vi har pasta med pesto til middag, lager jeg ekstra som jeg putter rett i matboksene og kjøleskapet til neste...
View ArticleClik here to view.
Rakkestad-vaffelen!
De siste årene har jeg hatt et samarbeid med Rakkestad kommune for å fremme sunne og gode matvaner for barn og unge i kommunen. Og i den forbindelse lanserer vi nå Rakkestad-vaffelen! Alle som har vært...
View Article