Clik here to view.
Stekt ostekake med jordbær
Herlighet, folkens! Den norske jordbærsesongen er over oss igjen og det er jo virkelig en av de beste sesongene som finnes! Selv om de utenlandske jordbærene blir bedre og bedre, når de de norske...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 27
Juli, folkens! Tenk nå har halve 2019 gått og vi har kommet oss inn i den sjuende måneden i året. Jeg tar det nok en gang som et tegn på at jeg begynner å bli gammel, det faktum at dagene og ukene bare...
View ArticleClik here to view.
Frosé – frossen rosévin
Jeg så her om dagen at VGs motesider – minmote.no – var på inspirasjonstur til new York og på en av Instagram Storyene de la ut, satt reporteren og spiste pizza og drakk frosé. Det så så forlystende...
View ArticleClik here to view.
Eltefritt brød med havregryn stekt i brødform
Da de eltefrie brødene inntok matverdenen med full gass, var det nærmest som en liten revolusjon å regne! Alle disse luftige, deilige brødene som kunne bakes uten å elte deigen, men bare la tiden...
View ArticleClik here to view.
Pizza med kjøttboller og tomatsaus
Vil det noen gang bli for mange oppskrifter på pizza? Nope! Det er jo så mye som passer å ha på en pizza. Alt fra det helt enkle med bare tomatsaus og mozzarella (sponset link) til barndommens...
View ArticleClik here to view.
Makroner med bringebærkrem
Oh la la! Makroner er skikkelig lekre og akkurat passe jålete småkaker! Og skikkelig gode! Jeg liker også veldig godt at en makron er én (egentlig to hvis man er litt dannet) munnfull Og synes man at...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 28
Hei godtfolk og fortsatt god sommer til dere alle! Selv om den store sommervarmen ikke har kommet ennå (jeg har fremdeles håpet om at den kommer) står dørene ut åpne stort sett fra vi står opp og til...
View ArticleClik here to view.
Kjempegod tomatterte
Jeg kjenner jeg får lyst på denne knallgode tomatterten igjen nå når jeg skriver ferdig dette blogginnlegget! Den er så god! Og så ble den så utrolig lekker også, synes iallfall jeg! Det er massevis av...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 29
O herlige sommer! Denne uken har vi endelig fått smake litt på sommervarmen her på Østlandet og jeg konkluderer enkelt og raskt med at jeg elsker det! Jeg elsker sommervarmen like sterkt som jeg elsker...
View ArticleClik here to view.
Stekt ørret med fargerik pastasalat
Elsker fargene i denne middagen! Smakene også, bare så det er sagt! Vi spiser store mengder med pastasalat i en eller annen form hjemme hos oss, både fordi det er kjapt og enkelt å lage, supergodt og...
View ArticleClik here to view.
Bringebærmuffins
På en av mine scrollinger nedover Instagramfeeden min i sommer kom jeg over en eller annen side – som jeg nå har glemt hvem var – som hadde tatt en test på 4 av de mest populære blåbærmuffinsene på...
View ArticleClik here to view.
Helgrillet lammelår med gresk salat
Har du noen gang opplevd at lammelåret du kjøpte inn til påske forsvant ned i fryseren og ble oppdaget igjen en eller annen gang utpå sommeren, da du lette etter noe helt annet? Det har iallfall jeg!...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 30
Det å kunne gå ut i hagen å plukke med seg noen blomster inn eller en neve med sukkererter og agurker er virkelig en av sommerens store høydepunkt. Da kjenner jeg meg skikkelig privilegert! Ut fra...
View ArticleClik here to view.
Kyllingspyd med grillede grønnsaker og hummus
Sommer, sol og grill! Hvilken herlig kombinasjon! Elsker smakene, fargene og, ikke minst, stemningen når dette kommer på bordet! Det er veldig godt å grille grønnsaker rett på grillen! Gni dem inn med...
View ArticleClik here to view.
Eltefrie rundstykker med litt grovt mel
Jeg baker bestandig massevis av eltefrie rundstykker når vi er på hytta! Det er luksus å spise nystekte rundstykker til sen frokost eller lunsj, og deilig å kunne finne frem fra fryseren. Klikk deg inn...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 31
Hvilken uke vi har hatt! Vi startet uken med en skikkelig ryddeøkt på loftet i garasjen. Fikk kastet kjempemye, så nå gjenstår bare litt rydding som jeg kan gjøre en dag det er overskyet. Og så fikk vi...
View ArticleClik here to view.
Smuldrepai med bær
Denne paien er perfekt å lage når du har lyst på noe skikkelig godt, men egentlig ikke har tid eller ork til å legge ned mye jobb! Du kan selv bestemme hvilke bærtyper du ønsker å bruke, og du kan...
View ArticleClik here to view.
Ingefærshot
Det er superenkelt og kjapt å lage sin egen ingefærshot hjemme! Jeg synes noen av dem du kjøper i butikken er skikkelig gode, mens andre er litt tamme i smaken. Og så bruker de å være ganske så dyre....
View ArticleClik here to view.
Aperol rosé spritz
Her kommer en ny variant av Aperol Spritz. Denne versjonen er med en rosé prosecco eller cava, og jeg bruker litt andre blandingsforhold. Skikkelig forfriskende og god blir denne også! Jeg smakte denne...
View ArticleClik here to view.
Tomahawk med grønnsaker og tzatziki
Tomahawk er et stort biffstykke av entrecôten på et storfe, med beinet fremdeles på. Det er et kjempemørt kjøttstykke og ettersom det er fra entrecôten, bruker det å ha passe med inkorporert fett i...
View Article