Clik here to view.
4-korn knekkebrød
Jeg elsker hjemmelagd knekkebrød! Og det er det nok mange av dere som gjør også! Det føler jeg meg rimelig trygg på. Jeg er dessuten veldig glad i de versjonene hvor jeg bruker litt gjær og lager en...
View ArticleClik here to view.
Vil du bli med meg på bakekveld?
Hei, kjære dere! Dette har jeg gledet meg til å skrive lenge! Har du lyst til å ta med deg en venn eller venninne å bli med på bakekveld med Fru Timian? Onsdag 21. november skal jeg og Tørsleffs ha en...
View ArticleClik here to view.
Panerte svinefileter med potet- og brokkolikaker
Dette er nesten som to middager i én, for disse potet- og brokkolikakene er så gode at jeg med stor glede spiser dem helt alene. Eller kanskje med litt sprøstekt bacon drysset over. Nam! Her slår de...
View ArticleClik here to view.
Lasagne!
Hjemmelaget lasagne er bestandig superpopulært å servere hjemme hos oss! Og det innbiller jeg meg at det er mange andre steder også. Det er, etter min mening, en perfekt helgemiddag å lage både når man...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 41
Når halvparten av Rakkestads befolkning er på elgjakt, ja da vet du at det er høst Selv befinner jeg meg fremdeles i sommerlige Los Angeles, men nå er det ikke lange tiden før vi vender nesa hjem...
View ArticleClik here to view.
Kyllingsuppe med sopp og rotgrønnsaker
Dette er en perfekt høstsuppe full av kantareller, gulrot, løk og persillerot i tillegg til kylling! Ja, jeg tenker at den egentlig er en riktig så bra vintersuppe også. Da bare byttter jeg ut...
View ArticleClik here to view.
Laks, ris og grønnsaker – one pot
Alt i én gryte-middag! Yes! We love it! Det gjør iallfall jeg og jeg vet at det er mange av dere som gjør det også. Og det er jo derfor jeg har lovet dere flere one pot-middager utover høsten og...
View ArticleClik here to view.
Snickerskake med veldig god glasur
Ja, jeg vet det! Jeg har opptil flere oppskrifter på snickerskake her på bloggen allerede. Men, så fikk jeg så utrolig lyst på et stykke da, og da var det bare å sette i gang med litt baking. Jeg styra...
View ArticleClik here to view.
Minipaier med rødløk og muggost
Jeg sier det bare med en gang: Neste gang du skal ha selskap og servere 3 retters middag, MÅ du lage dette til forrett! Og neste gang du tenker at det hadde passet perfekt med litt snaddermat å kose...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 42
Ut i fra været rett utenfor her hvor jeg sitter nå, skulle man jammen ikke tro det er midt i oktober! Det er 20 grader og sola skinner! Jeg vet at det ikke er sånn alle steder i landet, så mange av...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 40
Hei, hei! Er du klar for en ny uke? Jeg er klar som alltid! En del av dere har kanskje høstferie denne uken, om ikke hele uken, så kanskje noen skal ta en dag ekstra lang helg! Jobbing eller fri; god...
View ArticleClik here to view.
Challa – flettet eggeloff
Challah er en jødisk fletteloff som er vanlig å spise når sabbaten starter på fredagskveldene. Det finnes et utall varianter av denne loffen, men felles for dem alle er at de er flettet som denne. Du...
View ArticleClik here to view.
Fint brød med litt rugmel
Ettersom det var verdens brøddag i går tenkte jeg det var på sin plass å bake et deilig brød. For det er jo virkelig ikke mye som slår smaken av nystekt brød! Jeg fikk derfor en perfekt avslutning på...
View ArticleClik here to view.
Indisk kyllinggryte – one pot
Dette er en herlig putt alt oppi én gryte-middag, og det er jeg så utrolig svak for. Svak er jeg for indiske smaker også, så da er det innlysende at jeg synes dette blir en strålende middag. Nå i...
View ArticleClik here to view.
Minipaier med rødløk og muggost
Jeg sier det bare med en gang: Neste gang du skal ha selskap og servere 3 retters middag, MÅ du lage dette til forrett! Og neste gang du tenker at det hadde passet perfekt med litt snaddermat å kose...
View ArticleClik here to view.
Solskinnsboller med vaniljekrem
Wow! Disse solskinnsbollene med med massevis av kanelsmør og hjemmelaget vaniljekrem er så gode at du etter all sannsynlighet kommer til å forspise deg. Du er hermed advart! Jeg satt og hørte på...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 43
Det er straks klart for en ny uke og nye ubrukte muligheter for å lage god mat til både seg selv og noen rundt seg som man er glad i. En god vane er å gå gjennom kjøleskapet på søndagen for å se hva...
View ArticleClik here to view.
Tiramisu
Endelig! Her kommer det en oppskrift på tiramisu på bloggen! Jeg burde jo hatt det for lenge siden, men det har jeg altså ikke hatt. Jeg har en god oppskrift på tiramisu i porsjonsglass her (de ser...
View ArticleClik here to view.
Sjokolademuffins med Dumle
Noen ganger er sjokolade på sjokolade på sjokolade det eneste riktige! Ikke sant? Akkurat så saftige og myke som gode muffins skal være og med akkurat så mye sjokolade som sjokolademuffins bør ha....
View ArticleClik here to view.
Gresskarbrød – eggeloff formet som gresskar
Det er faktisk ikke det minste fnugg av ekte gresskar i dette gresskarbrødet! Men med dette utseende MÅ det jo bare hete akkurat det det heter. Inspirasjonen til brødet har jeg fra Tami Isaacs Pearce...
View Article