Laks med teryiakysaus
Laks til middag er bestandig populært hjemme hos oss! Hvordan er det hos dere? Og så lenge som det er poppis, gjelder det å ha tilstrekkelig mange varianter av laksemiddagen sånn at ingen går lei, men...
View ArticleLinse- og pølsegryte – one pot
Her kommer nok en oppskrift på en lettvint, sunn og god middag som jeg tenker er perfekt for hele familien! Det er den iallfall hos oss. Alt lages i én og samme kjele, noe som jeg virkelig er svak for,...
View ArticleBiscotti
Jeg elsker biscotti! Disse tørre, italienske kjeksene som definitivt lar skinnet bedra når det kommer til smak. Èn stor kopp te (eller kaffe for deg som drikker det) og én biscotti = en lykkelig liten...
View ArticleEplekake med kremfyll
Dette ble vinneren av eplekakekonkurransen jeg har hatt på bloggen min de siste ukene! Og oppskriften kommer fra Anette Stenhaug! Gratulerer så mye til henne! Tusen takk til alle dere som sendte inn...
View ArticleUkemeny for uke 36
Tusen takk til alle dere som sender meg mailer, bilder og meldinger om middager, kaker og desserter som dere lager etter mine oppskrifter. Det er utrolig moro og inspirerende for meg å få! Så håper jeg...
View ArticleVegetarboller – grønnsaksboller med rødbeter og gulrot
Jeg blir rett og slett veldig glad når jeg ser bildene av denne maten! Så utrolig herlige farger! Og så kan jeg love deg at smaken står til fargene! Disse vegetarbollene er supergode! Og så er de...
View ArticleOst- og hvitløksbrød
Dette brødet kan du særdeles enkelt kan forsipise deg på! La det være sagt med en gang. Det er fullt av smeltet smør og ost, og det er nok hvitløk i det til at hele kjøkkenet fylles med verdens beste...
View ArticleUkemeny uke 37
Denne uken blir det norsk uke her på bloggen! Sterkt inspirert av alle de knallgode norske råvarene som det bugner av i butikkene for tiden, og det faktum at jeg på fredag traff igjen den...
View ArticleOpp ned-plommekake
Etter en skikkelig plommeslang hos naboen – som jeg ble invitert til, altså – ble det opp ned-plommepai her i huset. Jeg spurte medlemmene i Fru Timians bakegruppe på Facebook – du finner gruppen her...
View ArticleFisketaco
Dette er, etter min mening, en knallgod måte å servere taco på! Kritthvit, flakte torsk, grønn guacamole, lyserød sterk saus og gule mais. Det blir skikkelig fargerikt og fult av gode smaker. For noen...
View ArticleKjøttgryte med rotgrønnsaker og potetstappe
Det er innafor med gryter igjen nå, ikke sant? Nå er kveldene såpass mørke og jeg har for lengst begynt med stearinlys på kveldene, så da er det også på tide med noen gryter igjen! Jeg er veldig glad i...
View ArticleUkemeny uke 38
Hu og hei som disse ukene flyr avgårde! Søndag igjen og klart for en ny ukemeny. Fortsett gjerne å sende meg snapper og mailer med middager og annen mat som dere lager fra oppskriftene mine. Det er så...
View ArticlePlommeskinn – Plum fruit leather
Dette går definitivt inn i kategorien sunt godterier! Det er skikkelig snasent og er rett og slett kokte, moste plommer – med litt sukker i – som så er tørket og deretter skjært i strimler. Idéen fikk...
View ArticleLammegryte med tomater og rotgrønnsaker
Med så masse godt lammekjøtt i butikkhyllene for tiden, er det jammen tid for å lage en herlig lammegryte også. Jeg elsker disse lammegrytene hvor kjøttet har lov til å koke sammen med resten av...
View ArticleSmuldrepai med epler
Noen ganger er det enste rette å si om en kake: lag den og nyt! Det er akkurat det som gjelder for denne smuldrepaien! Den er superenkel og kjapp å lage, og den smaker aldeles fortreffelig. Den er...
View ArticleUkemeny for uke 39
Den herlige høsten er over oss for fullt! Butikkene er fulle av gode, norske råvarer og kveldene er så mørke at jeg kan tenne massevis av stearinlys rundt om igjen! Noen av dere har kanskje høstferie...
View ArticleGlutenfri sjokoladekake i langpanne
Endelig! Her kommer en supergod oppskrift på glutenfri sjokoladekake i langpanne! Jeg fikk inn så mange bra oppskrifter fra dere lesere da jeg utlyste glutenfri langpannekonkurranse. Tusen takk til...
View ArticleGazpacho
Gazpacho er en kald, spansk tomatsuppe som både er perfekt å lage som forrett, servert pyntet i en skål som jeg har gjort her, eller i store glass, servert som en skikkelig oppfriskende suppe. Det er...
View ArticlePoke bowl eller pokebolle
Poke, poke bowl eller pokebolle! Kjært, men kanskje ennå ikke så veldig kjent, barn har mange navn! Men hva er poke? Poke er nok like vanlig å spise på Hawaii som det er vanlig å spise sushi i Japan....
View ArticleUkemeny for uke 40
Hei, hei! Er du klar for en ny uke? Jeg er klar som alltid! En del av dere har kanskje høstferie denne uken, om ikke hele uken, så kanskje noen skal ta en dag ekstra lang helg! Jobbing eller fri; god...
View Article