Clik here to view.
Tomatisert kjøttgryte med høyrygg
Høyrygg er et av de kjøttstykkene som blir bedre og bedre jo lengre tid det får over svak varme i en gryte, og er en av stykningsdelene som typisk blir brukt i kjøttsupper, gryteretter og lapskaus....
View ArticleClik here to view.
Bakt feta med cherrytomater og makaroni
Jeg tror hverdagene mine hadde sett helt annerledes ut om det ikke var for ONE POT-MIDDAGER! De er mine reddende engler når dagene er hektiske og middagen skal på bordet. Lenge før «one pot» ble et...
View ArticleClik here to view.
Det beste bakepapiret!
Jeg oppdaget dette bakepapiret fra Toppits første gang på en eller annen Harrytur til Sverige, og kjøpte med meg en ganske så stor bunke. Og jeg elsket det fra første stund! Heldigvis fant jeg det...
View ArticleClik here to view.
Kandiserte sitrusskall
Nei, du har ikke kommet til en nettside fra 1970! Ha ha ha! Jeg utroper herved kandiserte sitrusskall til å være supertrendy! Det er skikkelig godt – og så er det supert å bruke i en del julebakst....
View ArticleClik here to view.
Stollen
Et av de sikreste vadventstegnene hjemme hos oss, er lukten av krydret gjærbakst! Da bakes det SAFRANKRINGLER og KRYDDERBOLLER. Og så bakes det stollen! Jeg har en gammel oppskrift på STOLLEN liggende...
View ArticleClik here to view.
Julegeiter
Har du smakt julegeiter? Nå snakker jeg ikke om geitekjøtt, men om luftig og søt gjærbakst med sirup og litt rugmel. Jeg elsker de ulike baketradisjonene vi har rundt om i landet! Og det er ofte mot...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladekonfekt med salt karamellfyll
Jeg har ikke for vane å lage flotte, fine konfekt. Til det har jeg alt for dårlige konditorferdigheter. Jeg må derfor si meg særdeles fornøyd med disse sjokoladekonfektene! Ble de ikke lekre? Jeg...
View ArticleClik here to view.
Skumboller med gløgg og pepperkaker
Det måtte bli noen herlige skumboller til jul i år også! Det er jo så utrolig godt! Nå er jo egentlig ikke skumboller noe som bare kan serveres til jul. Gode som de er, selges de jo i butikkene hele...
View ArticleClik here to view.
Pepperkakemuffins med blåmuggostkrem
Helt siden jeg smakte pepperkake og blåmuggost første gang, har jeg elsket den smakskombinasjonen! Det er noe med det søte og krydrete mot den litt skarpe og salte osten som er riktig så fortryllende!...
View ArticleClik here to view.
Ribbe med sprø svor og asiatiske smaker
Opp med hånda alle som elsker sprø svor! Det er noe med den knasende svoren akkompagnert med et tynt fettlag rett under som er nesten uimotståelig godt! Og for å få akkurat så sprø svor, ruter jeg opp...
View ArticleClik here to view.
Flettet briocheloff
Jeg ELSKER BRIOCHE! Det er den ultimate luksusloffen! Det er iallfall helt sikkert. Og du ser det godt på ingredieslisten at denne loffen lett går inn i luksusklassen. Her snakker vi nemlig store...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget vaniljeekstrakt
Hvis du er én av dem som liker å lese amerikanske oppskrifter, er du vant med at det brukes vaniljeekstrakt istedenfor vaniljesukker, som er det mest vanlige å bruke her i Norge. Nå får du kjøpt...
View ArticleClik here to view.
Tom Emils medisterkaker
Bruker du å lage dine egne medisterkaker? Eller har du kanskje tenkt at det hadde vært morsomt å prøve en gang, men ikke kommet så lang ennå? Da har jeg oppskriften til deg her! Oppskriften er ikke...
View ArticleClik here to view.
Vegisterkaker
Hjemme hos oss serveres det både medisterkaker og vegisterkaker. Ettersom Øystein er vegetarianer, spiser vi andre ganske mye vegetarmat også. Og jeg liker å ha ulike vegetarkaker liggende i fryseren...
View ArticleClik here to view.
Baconsurrede sossiser
Er du klar for litt skikkelig julesnacks? Av den superenkle og skikkelig gode sorten? Da må du teste ut dette: bacounsurrede sossiser! Yummy! Jeg tenker at dette er perfekt som en snack sammen med noe...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelagde marshmallows
Jepp! Det er fullt mulig å lage sine egne marshmallows! Gode blir de også! Skikkelig sukkerbomber er de også. Ha ha ha! Her har jeg laget helt vanlige, hvite marshmallows, men du kan godt tilsette...
View ArticleClik here to view.
Festpyntet pavlovaring med salt karamellsaus
Er ikke denne palvovaringer skikkelig lekker? Det synes iallfall jeg! Dette tenker jeg er den perfekte festdesserten i julen og til nyttår! Jeg fikk hjelp til å lage hele pavlovaringen med...
View ArticleClik here to view.
Langtidsstekt kalkun med knallgod saus
Kalkunen blir skikkelig smakfull og saftig når du langtidssteker den som jeg gjør her! Etter suksessene med LANGTIDSSTEKT KYLLING og LANGTIDSSTEKT RIBBE var tiden kommet for å teste ut langtidsstekt...
View ArticleClik here to view.
Ti på topp gjærbakst i 2021
Gjærbaksten har stått sterkt hos dere også i 2021! Iallfall hvis jeg skal bedømme ut fra alle besøkene dere har hatt på oppskriftene med luftig og god gjærbakst. Loffoppskriften har vært på toppen de...
View ArticleClik here to view.
Ti på topp kaker og drikke i 2021
Kaker for fest og feiring og kaker for ettermiddagskaffen på en helt vanlig tirsdag. Jeg tror jammen meg dere er flinke til å feire livet. Dere baker iallfall masse kaker. I denne kategorien har jeg...
View Article