Clik here to view.
Ukemeny for uke 43
Jeg har så mange favoritter her i ukemenyen for denne uken, og det håper jeg virkelig at du får også! Om du ikke har prøvd å lage korianderpesto før, kommer ukens oppfordring her og nå; PRØV! Det er så...
View ArticleClik here to view.
Fiskesuppe med asiatisk touch
Jeg vet virkelig ikke om de bruker rosenkål noen steder i Asia, men med sine 4,6 milliarder mennesker er det kanskje å oppdrive noen steder. Ha ha ha! Jeg bruker iallfall rosenkål i denne fiskesuppen...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 44
Visse du at de fleste av oss har rundt 15 middager som vi veksler på å lage? Det sier iallfall en undersøkelse jeg lese om for en stund siden. Her kommer det 7 nye middagsforslag fra meg, og kanskje...
View ArticleClik here to view.
Stekte lammestrimler med blomkål i to varianter
Plutselig fant jeg noen pakker med lammestrimler i butikken, nesten like tynne som tynne skavede skiver (som jeg vet bruker å ligge i frysedisken). Disse er perfekte å bruke til en kjapp middag, med...
View ArticleClik here to view.
One pot-middag med kylling, ris og poteter
Jepp! Du leste riktig! Det er både poteter og ris i denne one poten. Og den blir kjempegod! Jeg vet at det er så mange av dere som, i likehet med meg, elsker disse one pot-middagene! Det er jo deilig...
View ArticleClik here to view.
Salat med avokado, kikerter og fetaost
Jeg elsker å servere salater på store serveringsfat istedenfor i en bolle, sånn at vi lettere får nyte synet av en herlig, fargerik salat! For fargerike bruker salatene å være, selv de som bare holder...
View ArticleClik here to view.
Amarula muddy river
OK! Så er kanskje ikke en grumsete elv det som høres mest fristende ut å drikke! Ha ha ha! Men, jeg lover at denne versjonen – Amarula muddy river – smaker alt annet enn mudrete skittvann! Er du glad...
View ArticleClik here to view.
Langpannebrød med speltmel
Langpannebrød er befriende enkelt å bake og det bruker å bli godt motatt hos de som skal spise det! Det som ikke blir spist opp samme dag som det blir bakt, bruker jeg å dele opp i biter og fryse ned....
View ArticleClik here to view.
Pasta bolognese
En god kjøttsaus er perfekt å bruke til både lasagne og når det er pasta bolognese som står på menyen. Det tar litt tid å lage den, for den blir best når den får stå å putre på kjelen noen timer, så...
View ArticleClik here to view.
Lakseform med mais og tomat
Denne middagen er nesten for god for å være sann! Du bruker noen få minutter på å preppe ingrediensene før ovnssteking og koking, så fikser resten seg selv! Love it! Jeg vet at det er mange av dere...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt kylling med mangochutney og raita
Jeg har et særdeles barnslig elskforhold til mat du blir skikkelig klinete på fingrene av å spise! Og det blir du garantert når du spiser denne mangokyllingen! Du kan, selvfølgelig, holde fingrene...
View ArticleClik here to view.
Fiskesuppe med asiatisk touch
Jeg vet virkelig ikke om de bruker rosenkål noen steder i Asia, men med sine 4,6 milliarder mennesker er det kanskje å oppdrive noen steder. Ha ha ha! Jeg bruker iallfall rosenkål i denne fiskesuppen...
View ArticleClik here to view.
Stekte lammestrimler med blomkål i to varianter
Plutselig fant jeg noen pakker med lammestrimler i butikken, nesten like tynne som tynne skavede skiver (som jeg vet bruker å ligge i frysedisken). Disse er perfekte å bruke til en kjapp middag, med...
View ArticleClik here to view.
Hvitløksnurrer
Duften som sprer seg rundt i kjøkkenet – og resten av huset med mindre du bor i et slott – når du steker disse hvitløksnurrene er nesten til å dø av! Det lukter altså så utrolig godt! Forutsatt at du...
View ArticleClik here to view.
Havreruter
Det er mulig at det er å dra strikken litt langt hvis jeg kaller dette energibarer, for de ligger kanskje like nært å være kake. Men det spiller jo egentlig ingen rolle, for samme hva jeg kaller dem,...
View ArticleClik here to view.
Solskinnsboller med safran
Sjekk ut den herlige fargen på vaniljekremen! Her snakker vi hjemmelaget vaniljekrem tilsatt safran. Så får vi både kjempegod smak og en gulfarge som virkelig står til navnet sitt. Ikke bli nervøs...
View ArticleClik here to view.
Herlig langpanne med grønnsaker og fetaost
Jeg har bestandig hatt en stor svakhet for langpannemiddager! Det føles bestandig så befriende lettvint å nærmest slenge ulike råvarer i en langpanne, fordele over litt olje og krydder og så sette...
View ArticleClik here to view.
Eltefritt brød med litt grovt mel
Når du først har fått snerten av eltefrie brød, vil det – etter all sannsynlighet – bli en morsom bakevane å ta med seg i hverdagen. Noe av det jeg liker aller best med eltefri bakst – i tillegg til...
View ArticleClik here to view.
Sashimisalat med avokadokrem
Jeg sier bare: «Opp med hånden alle som blir fysen av disse bildene!» Jeg elsker mat som dette! Det ser superfresht ut og det smaker likedan. Noe av det jeg liker aller best med denne maten – i...
View ArticleClik here to view.
Min nye greske serie!
Jeg er så utrolig stolt over å kunne lansere min egne GRESKE SERIE! Jeg er så fornøyd med alle smakene og med designet, og jeg gleder meg så til å få sendt vrene ut til forhandlerne mine og til dere...
View Article