Clik here to view.
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Fremdeles er det massevis av deilige, solmodne, norske tomater i butikken! Og det må feires med en herlig tomatsalat! Da kan du beholde sommerfølelsen litt til også. Når jeg lager en tomatsalat som...
View ArticleClik here to view.
Gulrotkake med deilig kremostglasur
En saftig og god gulrotkake bruker å være stor stas å servere, og stasen bør iallfall ikke bli mindre når den toppes med alle disse vakre blomstrene! Du kan selvfølgelig servere kaken uten en eneste...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 41
Det er ganske morsomt å se hvordan innholdet i kjøleskapet forandres ut fra hvilken tid på året vi er inne i, og nå er det massevis av rotgrønnsaker, en pakke med lammekjøtt og en stor skål med sprø,...
View ArticleClik here to view.
Pasta med bacon og kantareller
Lykken er når man kan spise gode kantareller i kompaniskap med bacon og perfekt kokt pasta! Yummy! Jeg ELSKER middager som dette! Det lufter heltfantastisk i kjøkkenet mens maten lages, middagen ser...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med ovnsbakte grønnsaker
Jeg simpelthen elsker når jeg kan lage en så fargerik og god middag som dette på ca. 30 minutter! For det er nettopp middager som dette som er min redning på hverdager som har en tendens til å...
View ArticleClik here to view.
Viltgryte med reinsdyrkjøtt og kantareller
Er du klar for en herlig viltgryte? Det er noe med disse duftende grytene når det blir kaldere i været og tidlig mørkt på kveldene. Da føles det helt saliggjørende å la godlukten fra grønnsaker og...
View ArticleClik here to view.
Rundstykker med surdeig
Det har nesten blitt en tradisjon hjemme hos oss nå, å ha nystekte surdeigsrundstykker til helgefrokosten! Da mater jeg som regel opp surdeigsstarteren en runde på fredag morgen, før jeg drar på jobb,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 42
Det er klart for en ny ukemeny med, forhåpentligvis fristende middager for de kommende sju dagene. Det er så morsomt med alle tilbakemeldingene jeg får fra dere om at dere bruker ukemenyen når dere...
View ArticleClik here to view.
Italiensk mandel- og sitronkake servert med Liberté sitronyoghurt
Det er noen ganger at det er nesten umulig å bare spise det ene stykket som du har tenkt. Du kjenner følelsen? Sånn er det med denne italienske mandel- og sitronkaken. Og spesielt når den serveres med...
View ArticleClik here to view.
Kaldhevede rundstykker med sesamfrø og valmuefrø
Å kaldheve rundstykker er helt genialt når du har lyst på nystekte rundstykker til frokost, men ikke føler for å stå opp i otta. Det eneste som trengs for å lage disse, er plass til å sette formen med...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 43
Jeg vet det fremdeles er midt i oktober, men i helgen kom julestemningen til Rakkestad! Iallfall til produksjonslokalene mine! På fredag kom nemlig første pall med gløggblanding som har blitt pakket...
View ArticleClik here to view.
Myk brownie med salt karamellsaus
Her er en oppskrift til alle som ELSKER SJOKOLADE! Myk, varm brownie med is og salt karamellsaus! Hva tror du? Jeg vet jo, for jeg har allerede smakt Og jeg kan bekrefte det du allerede har tenkt; Ja!...
View ArticleClik here to view.
Linsesuppe med løk og persille
Linsesuppe er, etter min mening, en helt genial oppfinnelse! Det er kjempegodt! Skikkelig sunt! Og det er billig å lage! Det er derfor perfekt å lage både når man vil ha en god middag til seg selv og...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 44
Herlighet, folkens! I denne uka går vi over til november! Gosj, denne høsten har bare rast avsted! Som vanlig blir det litt av hvert å finne i ukemenyen, og jeg håper at du blir fristet til å teste ut...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt torsk med korianderpesto
Har du prøvd å lage pesto av koriander? Det har jeg fått skikkelig dilla på for tiden! Er SÅ GODT! Skikkelig friskt og godt i smaken og med en aldeles fantastisk farge! Og, det er jo viktig å sette...
View ArticleClik here to view.
Kjøleskapsgrøt med havregryn og bringebær
Lyst til å få en god start på dagen? Gjerne av det slaget hvor frokosten bare kan plukkes ferdig ut fra kjøleskapet og tas med i farta, eller gjerne kan nytes sammen med en god kopp med te ved...
View ArticleClik here to view.
Frøboller med cottage cheese
La det være sagt med en gang; Dette er ikke søte boller, men fine rundstykker. Mamma brukte BESTANDIG å bake disse – og gjør det fremdeles – og ettersom hun alltid har kalt dem frøboller, heter de det...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 45
Jeg synes nesten at jeg lager ukemenyer hele tiden! Ukene flyr jo avsted – og ja, jeg vet det betyr at jeg begynner å bli gammel når jeg synes det! Ha ha ha! Som alltid, har jeg også denne uka prøvd å...
View ArticleClik here to view.
Nå er Fru Timians julegløgg klar!
Jippi! Nå er julegløggen sendt ut til forhandlerne rundt omkring i hele Norge og den er på plass i NETTBUTIKKEN! Vi har over 100 forhandlere rundt om i landet, så klikk deg inn her for å se hvor DIN...
View ArticleClik here to view.
Stekt kylling med ovnsbakt blomkål, byggris og ostesaus
Én av de sausene jeg stadig vender tilbake til når jeg lager gode og lettvinte middager her hjemme, er ostesaus laget med kremost som base. Det er så befriende enkelt å lage, passer knallgodt å blande...
View Article