Clik here to view.
Potetsuppe med kantareller og hjemmelaget potetgull
Potetsuppe! Det høres egenlig litt kjedelig ut når du bare sier det sånn! Potetsuppe, liksom! Men fy flate, hvor godt det kan være med en stor skål glovarm potetsuppe! Kremete i konsistensen, mild og...
View ArticleClik here to view.
Cæsarsalat med kylling
Da jeg var på PÅ TUR I MEXICO i 2015 lærte jeg at Cæsarsalaten – som jeg bestandig hadde antatt var italiensk – faktisk ble funnet opp i Mexico! Det var riktignok en italiensk-amerikansk kokk – Caesar...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 36
Ny søndag og det er klart for å planlegge litt for uken som kommer! Jeg prøver å ta et røsk i kjøleskapet minst en gang i uka for å få full oversikt over hva som er der og, ikke minst, bruke opp det...
View ArticleClik here to view.
One pot-gryte med laks, ris og cherrytomater
Jeg merker godt at maten jeg lager hjemme – og her på matverkstedet mitt – påvirkes av hvilken livssituasjon jeg er i selv. Det er ikke mange nye oppskrifter på babymat som har kommet på bloggen de...
View ArticleClik here to view.
Lettvinte falafler
Falafler er altså så utrolig godt! Jeg elsker det og det gjør jammen meg resten av familien også! Jeg har allerede oppskrift på knallgode falafler her på bloggen – de finner du oppskriften på her. De...
View ArticleClik here to view.
Saftig eplekake med kanel og kardemomme
Jeg elsker når de norske eplene kommer i butikken! Skinnende røde og gule, syrlige i smaken (så syrlige at jeg bestandig får vondt i magen hvis jeg spiser mer enn én om gangen) og perfekte å bruke til...
View ArticleClik here to view.
Pizzaboller med tomatsaus, ost og oregano
Hjemmelagde pizzaboller er bestandig skikkelig populært å servere, og de er skikkelig poppis å ha med på tur. Enkle å bake er de også. Og disse hjemmebakte pizzabollene er ganske mye mer mettende enn...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 37
Etter en herlig helg med kunstutstilling, maisplukking, sulling og dulling, og god mat, er jeg klar for en ny uke! Jeg håper du også har hatt en fin helg og gleder deg til å starte opp en ny uke...
View ArticleClik here to view.
Dansk rugbrød
Jeg er særdeles svak for dansk rugbrød. Det er så utrolig godt! Mørkt, kompakt – men absolutt ikke tungt – og med en liten anelse surdeigssmak. Når du baker dansk rugbrød, må du bruke surdeig, ellers...
View ArticleClik here to view.
Buffalo wings med blue cheese dip
Tenåringen som har flyttet hjemmefra, kom med ønske om Buffalo wings til middag her om dagen, etterfulgt av noen lenker til diverse Youtubefilmer hvor «real deal Buffalo wings» blir tilberedt. Og du...
View ArticleClik here to view.
Eple- og blåbærterte med vaniljekrem
En av mine eplekakefavoritter her på bloggen er denne EPLEKAKEN MED VANILJEKREM. Og den er også én av deres – det kan jeg trygt slå fast ut fra besøkstallene og alle kommentarene dere sender om den....
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 38
Det er klart for en ny ukemeny og aller først må jeg si at det er så utrolig morsomt at så mange av dere bruker ukemenyen! Det er så hyggelig å få meldinger fra dere der dere forteller om maten dere...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget granola og knallgod yoghurt fra Liberté
Jepp! Jeg har falt pladask for yoghurtene fra Liberté! Merket er Canadisk, men melken som brukes for å lage yoghurten som selges her i Norge, kommer fra Gudbrandsdalen! Det kan jeg like! Yoghurten...
View ArticleClik here to view.
Kyllinggryte med bacon og kantareller
Det er på tide med noen deilige høstgryter igjen! Det er jo en av de store oppturene med at høsten faktisk kommer – sommermenneske som jeg er. Nå kan gjerne grytene putre litt på ovnen igjen,...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladecookies
Hei! I dag har vi tatt over verkstedet, og vi har laget digge cookies! Dere kjenner oss kanskje igjen fra vi lagde tortellini med med chili og brokkoli for 6 år (!) siden. Nå er vi tilbake på...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 39
Søndag betyr ny ukemeny for den kommende uken, så her kommer mine forslag for dagene som kommer! Håper du blir fristet til å teste ut mange av dem! Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet...
View ArticleClik here to view.
Femminuttersbrød
Bare så det er sagt med en gang: Det tar ikke bare fem minutter å lage dette brødet! Men du bruker maks fem minutter på å røre sammen deigen og deretter nye fem minutter den dagen du ønsker å bake ut...
View ArticleClik here to view.
Sheperd’s pie – lammegryte med potetlokk
Det begynner å bli kaldere i været og med det kommer trangen etter å spise noen deilige gryte! Dessuten er det lammesesong nå, så da måtte jeg bare lage denne herlige lammegryten! Jeg tar meg kanskje...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 40
Høstferie! Jeg synes akkurat at sommerferien sluttet, jeg Jeg holder på å flytte hele krydderproduksjonen min, så jeg har planer om å bruke høstferieuka på det. Forhåpentligvis er vi oppe med...
View ArticleClik here to view.
Plommekake
Jeg er så heldig å ha naboer med plommetre, og hvert år sender de meg en melding når plommene er modne og de har plukket plommene de skal bruke, for da får nemlig jeg lov til å gå på slang! Det må jo...
View Article