Det er klart for en ny ukemeny og aller først må jeg si at det er så utrolig morsomt at så mange av dere bruker ukemenyen! Det er så hyggelig å få meldinger fra dere der dere forteller om maten dere har laget! Tusen takk for det!
Det er en lett høststemning over ukemenyen denne uken. Her er det både kantareller, blomkål og knasende gulrøtter – alle grønnsaker som er i sesong nå! Jeg oppfordrer dere alle til å plukke med dere de norske grønnsakene nå, når de er i sesong. Da er de et veldig mye bedre alternativ enn de importerte.
Håper du finner mye som du får lyst til å lage! Ønsker deg en strålende fin uke! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
Mandag 14. september – Pasta al limone
Noe så godt og enkel – sier jeg bare! Dette er den perfekte mandagsmiddagen for alle som elsker pasta!
Tirsdag 15. september – Fiskeposer med asiatiske smaker
Fiskeposer er en helt genial oppfinnelse, spør du meg!
Onsdag 16. september – Høstens beste grønnsakssuppe
Jeg er bestandig fullstendig lykkelig når jeg kan servere vakker mat som er bra for kroppen og som hele familien elsker! For det er jo ikke like enkelt bestandig å forene disse tingene.
Torsdag 17. september – Blomkålsuppe med persillerot og stekt chorizo
Noe det beste man kan bruke de herlige norske blomkålene til, er en herlig blomkålsuppe!
Fredag 18. september – Kyllinggryte med kantareller og persillerot
Dette er en perfekt hverdagsmiddag – og helgemiddag for alle som er glad i gode smaker og enkel matlaging!
Lørdag 19. september – Spinat- og fetaost-minipaier
Å! Jeg elsker disse små minipaiene! Jeg kjøper bestandig med mange pakker med filodeig, når jeg kommer over det, sånn at jeg har dem liggende klare i fryseren. Da er det nemlig ganske så kjapt å lage disse herlighetene!
Søndag 20. september – Fiskeform med laks og torsk
Herlig, lettvint og god middag for hele familien!
Ukens kake – Verdens beste plomme- og pærepai
Dette er høstversjonen av den superpopulære RABARBRAPAIEN min! Her er rabarbraen byttet ut med pærer og plommer – og det blir veldig, veldig godt!
Ukens gjærbakst – Rundstykker i langpanne
God bakst!
En god uke til deg!
.jpg)
.jpg)
