Clik here to view.
Deilig potetsalat med oliven og soltørkede tomater
Potetsalat er det perfekte tilbehøret til sommermaten, både grillmaten og det jeg kokkelerer sammen inne på kjøkkenet. Jeg synes det er spesielt godt når det er skikkelig varmt ute, for da har jeg ofte...
View ArticleClik here to view.
Bringebærbellini
Etter å ha laget den italienske favorittdrinken – bellini – med både hvit fersken (som er originalen), rabarbra og med jordbær, tenkte jeg at det var på tide å lage en med bringebær også! Dette er,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 29
Vi er tilbake til litt mer normal norsk sommer igjen med sol, regn og skyer om hverandre og en temperatur som gjør at du aldri er helt sikker på om du må ha med deg en jakke eller ikke. Og til en...
View ArticleClik here to view.
Rundstykker med havregryn og yoghurt
Her sildrer regnet i jevne, strie strømmer, så da tenker jeg at det beste er å holde seg inne og bake deilig gjærbakst i dag! Flere som er enige i det? Jeg bruker ofte yoghurt i rundstykker for å få en...
View ArticleClik here to view.
Kanelsnurr-croissanter
Hvis begrepet «livsfarlig godt» er lov å bruke, kan det med stor frimodighet brukes om disse kanelsnurr-croissantene! De er pakket fulle av smør, sukker og kanel, og jeg liker best å steke dem bare...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 30
Jeg skulle egentlig ut å plukke bringebær i dag, men med pøsregn hele dagen, har det fristet mer å holde seg inne! Bringebærene får henge til i morgen! Forhåpentligvis kan jeg plukke nok bringebær til...
View ArticleClik here to view.
Knekkebrød med frø
Børst støvet av pastamaskinen og lag disse herlige knekkebrødene! Det er en supergenial måte å kjevle ut knekkebrødene på! Og har du ikke pastamaskin, kan du heldigvis bruke kjevlet! Det å bruke...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 31
Det er på tide med en ny ukemeny! Tenk; i løpet av uken går vi inn i august! Ikke fatter jeg hvor juli har blitt av, men dagene forsvant i full fart! Fremdeles er det mange som har ferie, så ukemenyen...
View ArticleClik here to view.
Pastarør med sopp og brødsmuler
Tørt brød er visstnok noe av den maten som kastes aller mest her i Norge, og jeg går virkelig ikke fri selv heller. Heldigvis har vi høner som er glad i brødrester, men det forsvinner brød i spøla hos...
View ArticleClik here to view.
Soyamarinert laks med ris, mango og peanøtter
Når du har lyst til å komme i ekstra godt humør, er det bare å lage dette til middag til seg selv! Det mener nå iallfall jeg! Ha ha ha! Det er så gode smaker, fantastiske farger og så er det herlig...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 32
Nå er det back to business igjen for mange av oss! Jeg har hatt noen herlige dager på hytta hvor jeg har gjort minst mulig! Skikkelig deilig! Det har vært en travel sommer (jeg selger så mye krydder,...
View ArticleClik here to view.
Svensk kardemommekake med bringebær
Tenk at jeg ikke likte kardemomme i mine unge år! Det som er så utrolig godt! Her om dagen snakket Victoria Skoglund – som er en svensk gartner og TV-personlighet – om at hun gledet seg til å lage...
View ArticleClik here to view.
Se etter disse boksene neste gang du er i butikken!
Se etter disse boksene neste gang du er i butikken! Nå har Twinings nemlig kommet med noen herlige nyheter! Og jeg elsker dem! De heter Cold Infuse og er rett og slett kaldbrygget te! Du bare har...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 33
Å hvilken herlig helg jeg har hatt med grillfest i gata og bursdagsfeiring – begge godt innenfor helsemyndighetenes reguleringer – deilig mat, trening og MASSE SOL! Kjenner at dette var en perfekt...
View ArticleClik here to view.
Supersaftig sjokoladekake!
Dette tror jeg jammen er den saftigste sjokoladekaken jeg har laget! Supersaftig, supergod og superenkel å lage! Det er jammen meg ikke verst! Til selve kakebunnen rører du bare kjapt sammen alle...
View ArticleClik here to view.
Grillet laks med yoghurtdressing og tomat- og agurksalat
Hva slags grillmenneske er du? Jeg er stort sett en godværsgriller og synes helt klart at det er triveligst når jeg kan stå ute under solen mens det freser på grillen. Men, som med de fleste som bor...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 34
Hverdagen er her, folkens! For fullt! Om du ikke allerede har merket det! Vekkerklokke og havregrynsgrøt er på plass, ettermiddager som er over nesten før du rekker å skjønne at de har begynt, og...
View ArticleClik here to view.
One pot pastamiddag med kjøttdeig og tomater
Etter at poden flyttet hjemmefra for én uke siden, har det rukket å komme noen telefoner for å spørre opphavet om hvor lenge den kyllingfileten bør steke for å være sikker på at den er gjennomstekt,...
View ArticleClik here to view.
Blåbærmuffins med smuldretopping
Noen ganger kommer jeg overbilder eller oppskrifter på nettet som jeg bare MÅ teste ut, fristende som de ser ut. Dette er en sånn oppskrift. Med en gang jeg så bildet av disse blåbærmuffinsene – med...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 35
Nå har vi endelig kommet til storhetstiden for de norske grønnsakene! Nesten hver dag nå kommer det nye ferske, sprø og herlige grønnsaker fra norske produsernter i butikkene, så nå er det bare om å...
View Article
.jpg)
.jpg)