Clik here to view.
Halvgrove brød med kjerner og frø
Er du glad i godt hjemmebakt brød? Da kommer du til å elske disse brødene! Dette er for meg perfekte hverdagsbrød. Grove nok til at de både metter godt og gir en god dose med fiber, og skikkelig...
View ArticleClik here to view.
Langtidsstekt kylling med tomat-, mozzarella- og avokadosalat
Jeg har fått helt dilla på langtidsstekt kylling! Det er så utrolig godt og ekstremt lettvint å lage, for den lager seg nesten helt selv! Du trenger én hel stor, rå kylling, en gryte med lokk som kan...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 12
Begynner du å komme i påskestemning? Jeg kan ikke skryte på meg den store stemningen ennå, men har iallfall planer om å finne frem påskepynten for å pyntet opp litt her hjemme. Og så har jeg begynt å...
View ArticleClik here to view.
Engelsk påskeloff
Engelskmennene har sin herlige tradisjon med å bake CROSS BUNS til påske! Og som den store gjærbakstelskeren jeg er, elsker jeg disse søte bollene! Til årets påske hadde jeg lyst til å lage dem med en...
View ArticleClik here to view.
Vegetariske vårruller med kålsalat
Rekk opp hånden alle som elsker vårruller! Jeg ELSKER hjemmelagde vårruller og blir bestandig helten i heimen når jeg melder om at det er sprø vårruller som venter til middag! Om du ikke har prøvd å...
View ArticleClik here to view.
Fredagstaco uten søl!
Jupp! Nå er det slutt på at det renner saft fra tacofyllet nedover hendene dine mens du koser deg med fredagstacoen! Old El Paso har nemlig kommet med nye tortilla pockets som du enkelt og greit kan...
View ArticleClik here to view.
Appelsinpunch med vaniljeis
Oh la la! Denne punchen vil lett bli påskens nye favorittdrink! Her snakker vi knallgul appelsinpunch toppet med en scoop god vaniljeis. Nam! Det må jo bare bli en vinner! Husk å vask appelsinen godt...
View ArticleClik here to view.
Kleftiko – ovnsbakt lammekjøtt og grønnsaker med fetaost
Vi kan vel fremdeles se langt etter den Hellas-ferien, så da får vi finne frem de greske smakene her hjemme! Og de er ganske så tilgjengelig her på landsbygda i Østfold også. Ok, så smaker den tørkede...
View ArticleClik here to view.
Saftige lammespyd med byggris og nøtter
Dette er altså så snadrete mat! Jeg simpelthen elsker denne middagen! Den er, etter min mening, en herlig blanding av middelhavssmaker og norsk tradisjonsmat. Jeg synes de kokte byggrynene – med litt...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 14
Hei godtfolk! Håper dere alle har hatt en fin påske! Jeg har kost meg hjemme med god mat, hagearbeid og sesongavslutningen på MasterChef Australia. Har vært utrolig deilig med noen dager fri. Selv om...
View ArticleClik here to view.
Baconsurret kylling med ricotta og sopp
Kylling og bacon er og blir en herlig smakskombinasjon! Den milde kyllingsmaken står godt til den lettrøkte og salte smaken fra baconet. Og når du kombinerer det igjen med ricotta og aromasopp, må det...
View ArticleClik here to view.
Eltefri pannepizza
Fredagskveldene er nesten hellige for meg! Ukene bruker å være fulle av all verdens aktiviteter, så fredagskveldene vil jeg veldig gjerne tilbringe i sofaen på stua. Helst med resten av familien i...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 15
Er du klar for en ny uke? Det er jeg! Etter mange uker i lockdown håper jeg at livet kan åpnes bitte litt mer i slutten av uka! Det hadde jo vært hyggelig å kunne gå ut å spise litt deilig mat snart!...
View ArticleClik here to view.
Spagetti og kjøttsaus med fløte og Fru Timians tomatpesto
Opp med hånda alle som elsker gode og lettvinte hverdagsmiddager! Nå kan jeg jo ikke se deg, men er du litt lik meg, er begge hendene plassert høyt oppe i lufta. Ha ha ha! Denne middagen lager du på...
View ArticleClik here to view.
Jerusalembaguetter
Den fineste bakeboken jeg har sett på veldig lenge, er boken «Breaking Bread» av Uri Scheft. Kjempefine bilder, og masse bilder fra bakeprosessene, og gode tekster og oppskrifter som funker! Det har...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 16
Denne uken skal vi ut på reise, folkens! Straka vegen til støvellandet! Italia: «Here we come!» Det blir pasta og pizza, pesto, focaccia og minestrone – alle disse herlige italienske smakene som...
View ArticleClik here to view.
Kremet pastasalat med tomater og ananas
Har du prøvd å ha ANANAS i pastasalaten din? Hvis ikke, er det bare å løpe i vei til butikken for å ta med seg en ananas hjem, for det er nemlig skikkelig godt – spesielt om du bruker frisk ananas! Du...
View ArticleClik here to view.
Kremet kylling med tomat og spinat
Kremede kyllingretter er og blir en stor favoritt hos meg! Og det er jeg ganske så sikker på at det er hos veldig mange av dere også! Saftige kyllingbiter og fløte i kombinsjon er skikkelig kosemat, så...
View ArticleClik here to view.
Ostefylte tortillas toppet med kjøtt, guacamole og syltet rødløk
Er du klar for en liten twist på ukas tacomiddag? Da må du sjekke ut denne herligheten! Istedenfor å drysse osten over lefsene og karbonadedeigen – eller kjøttdeigen – til slutt, har jeg plasser den...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 17
Forrige uke var vi på tur til Italia i ukemenyen. Denne uken er vi tilbake litt alle steder – altså helt som ukemenyene bruker å være til vanlig. En annen ting som er som vanlig, er blandingen av...
View Article