Ukemeny for uke 4
Hei, dere! Etter noen inspirerende og spennende dager i Berlin, der det for tiden arrangeres Grüne Woche – en kjempestor matmesse. Jeg var så heldig å få være med i Landbruksminister Jon Georg Dale sin...
View ArticleTorsk og reker – one pot-middag
Ja, vi elsker middager som kan lages i én kjele! Ikke sant? Jeg vet at veldig mange av dere elsker pølsegryten i én kasserolle allerede! Her kommer en fiskemiddag ut fra samme prinsipp. Alt går i den...
View ArticlePå tur til Berlin med Landbruksministeren!
Forrige uke var jeg i Berlin sammen med en fin gjeng matfolk hvor vi, i tillegg til å besøke en superstor matmesse – Grüne Woche – skulle bruke en dag til å diskutere og komme frem til et forslag for...
View ArticleTex-mexsalat
Å, jeg elsker salater med massevis av god smak, litt krønsj og friske farger! Og er du litt som meg, tror jeg at du kommer til å elske denne salaten du også! Her er det saftig kylling og moden avokado,...
View ArticleUkemeny for uke 5
Tenk! Denne uken går vi over i februar! Herlighet! Dagene har blitt så mye lysere den siste uken, ja jeg fikk litt vårstemning her på fredag. Og for meg som lengter etter nettopp våren, blir jeg så...
View ArticleKnekkebrødpizza!
Dette er en genial oppfinnelse, folken! Hver eneste morgen, mandag til fredag, lager jeg knekkebrødpizza med Ryvita knekkebrød og havregrynsgrøt til frokost til gjengen! Knekkebrødpizzaen er like enkel...
View ArticleForhåndsbestill «Gjærbakst for alle» her!
Nå er det bare noen få dager til den nye boken min kommer fra trykkeriet! Jeg gleder meg sånn til å se den! Jippi! Ny bok med tilhørende lanseringsfest, samt finale i Vixen Influencers Awards på én og...
View ArticleRugelach – søte kremosthorn
Plustelig kom jeg over disse deilige, jødiske fylte kremosthornene som smaker helt fabelaktig og smelter på tunga i Instagramfeeden min. Rugelach er små myke horn, fylt med herlig klissete fyll og en...
View ArticleLangpanne med kylling, grønnsaker og pesto
Det kommer aldri til å bli for mange oppskrifter med saftig kylling og tilbehør laget i en langpanne! Jeg elsker mat som dette! Så masse gode smaker og så enkelt å lage. Perfekt å lage dersom man skal...
View ArticleUkemeny for uke 6
Nå når denne ukemenyen kommer ut på bloggen, befinner jeg meg på Vixen Influencers Awards, sammen med blant annet Ina fra Mat på bordet – Trine fra Trines matblogg – Ida fra Ida Gran-Jansen – og Mia...
View ArticlePastasalat med både ovnsbakte- og soltørkede tomater
Blir du like glad som meg av å se bildene av denne herlige pastasalaten? Pastasalater går bestandig rett hjem hos oss! Alle nærmest kaster seg over pastasalaten når den kommer på bordet, og skulle de...
View ArticleNoen bilder Vixen Influencer Awards
Så ble det ingen seier på meg på Vixen Influenser Awards i år heller. Shit au! Jeg får satse på å komme meg til finalen igjen til neste år og at alle gode ting er 4! He he he! Jeg hadde allikevel en...
View ArticleUkemeny for uke 7
En ny uke er klar, folkens! Håper du har hatt en fin uke og er klar for en ny en! Det er jeg! Uken som var, var helt strålende fin med både finalefest i Vixen influencer Awards og lanseringsfest for...
View ArticleLanseringsfesten i bilder
Lanseringsfesten på fredag ble helt strålende! Jeg koste meg gløgg i hjel, og ut fra støynivået kan man anslå at det var det flere som gjorde! Tusen takk til alle som kom! Har du lyst til å kjøpe...
View ArticleKjøttkaker med ekstra kikk
Er skikkelig fornøyd med den overskriften! Kjøttkaker med ekstra kikk! Eller kick om du vil. Men ettersom jeg bruker KIKKoman i både kjøttkakene og sausen, passet det i grunn best å skrive kikk!...
View ArticleGrønnsakssuppe med bønner og grønnkål
Jeg elsker det når folk liker maten min! Mindre beskjeden er jeg definitivt ikke! Og jeg fikk altså skikkelig skryt da denne suppen ble servert! Og skrytemannen var etter eget utsagn egentlig ikke...
View ArticleGratinerte kjøttboller med pasta og tomatsaus i langpanne
Dette kommer garantert til å bli suksess å servere til middag! Ja, jeg tar så store ord i munn på denne, for nå har vi lagd oss gjennom denne middagen, samt veldig mange flere, på alle kursene jeg har...
View ArticleKinesisk wok med herlig saus
Dette må være en av de kjappeste og enkleste wokene å lage! Skikkelig god er den også! Love it! Det er bare noen få ingredienser og du freser den, bokstavlig talt, sammen på neon få minutter. Jeg...
View ArticleUkemeny for uke 8
Det er vinterferieuke for mange av dere denne uken! Ikke alle. Noen har allerede hatt, andre skal ha neste uke, mens atter andre ikke skal ha vinterferie i det hele tatt. Jeg satser på å ha mattips til...
View ArticleLangstekt svinenakke med herlig saus
Lov meg at du ikke får hakeslepp når du hører hvordan jeg tilbereder denne svinenakken! Kjøttet ligger nemlig i kokende melk i flere timer! Det gir en supersaftig kjøtt, og samtidig grunnlaget til...
View Article