Clik here to view.
Disse kakene lager du til sommeravslutningen!
For mange av oss er det noen hektiske uker nå med sommeravslutninger og skoleavslutninger. Det er sånn typisk at alle slike koselige ting skjer på én gang, slik at det lett kan bli et aldri så lite...
View ArticleClik here to view.
Grønnsakspai
Jeg ELSKER pai! Det blir liksom en egen feststemning med en gang det kommer en pai på bordet! Jeg er litt kravstor når det kommer til paibunn, for den vil jeg skal være skikkelig sprø! Her finner du...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 23
Hei folkens! Jeg har gledet meg veldig til å publisere denne ukemenyen, for den er litt spesiell! For en stund siden ble jeg nemlig utfordret av Norgesgruppen – som eier bl.a KIWI og Meny – om å lage...
View ArticleClik here to view.
Indisk linsesuppe og nybakte naanbrød
Da jeg var på bursdagsfest og klesbytteparty hos en venninne nylig fikk vi server en skikkelig deilig indisk linsesuppe med nystekte naanbrød til. Jeg tror ikke hun hadde fulgt noen spesiell oppskrift,...
View ArticleClik here to view.
Pasta med brokkoli og pinjekjerner
Hva var vel livet uten pasta? Betydelig kjedeligere, spør du meg! Litt mer tungvint også, i grunn. For med en pakke pasta – av ett eller annet slag – liggende i skuffen, er du aldri veldig langt unna...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 24
Er du klar for en ny uke? Det er jeg! De siste to ukene har vært litt spesielle hos oss, så nå gleder jeg meg til å komme tilbake i fast gjenge med livesending på Facebooksiden min mandag kl 15 (legg...
View ArticleClik here to view.
Bruschetta
Etter at vi, les Øystein, bygde oss drivhus for noen år siden, har vi tilbragt utallige timer i glasshuset i hagen. Vi var heldigvis forutseende nok til å lage plass til både grønne, voksende planter...
View ArticleClik here to view.
Skalldyrsalat med reker og krabbeklør
Herlige land! Dette er skikkelig snaddermat, folkens! En herlig skalldyrsalat med ferske reker og krabbekjøtt i. Passer perfekt å servere på en skive godt brød eller som en del av et større...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 25
Sommerferien for husets tenåringer nærmer seg nå med stormskritt! De har 2-3 dager igjen, så tror jeg de har store planer om sene kvelder og ditto trege morgener. Noen av dere har kanskje allerede...
View ArticleClik here to view.
Vanilla bean frappuccino
Jeg får automatisk 1.000 nye mammapoeng hvis jeg lager vanilla bean frappuccino til de unge lovende her hjemme! Husets ungdom ELSKER vaniljefrappuccino! Kjærligheten er nok en blanding av den faktiske...
View ArticleClik here to view.
Pastasalat med svinefilet
Jeg leste nettopp en undersøkelse som sa at hver av oss her på bjerget spiser 14 ulike middager i gjennomsnitt! Eller var det 15? Mange var det iallfall ikke. Du kan jo for moro skyld skrive ned de...
View ArticleClik here to view.
Årets herlige, alkoholfrie sommerdrikk!
Endelig er sommeren her, folkens! Om ikke den helt store sommervarmen har kommet til oss ennå, så er det fremdeles så tidlig på sommeren at jeg har trua på at den faktisk skal dukke opp snart! Sommeren...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 26
Gode sommerdager, folkens! Det håper jeg du har, samme om du er på jobb eller du har startet sommerferien! Her er det fremdeles mest jobbing en stund til. Men det blir noe eget med disse...
View ArticleClik here to view.
Helgrillet indrefilet med grønnsaker og tzatziki
Et stort og helgrillet kjøttstykke er virkelig et stykke luksus på en tallerken! Sommerfølelse er det også! Herlighet, dette er godt! Det er noen ting som det er lurt å forholde seg til når man skal...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 27
Hei folkens! Har du kommet i feriemoduset ennå? Her er det fremdeles fult kjør denne uken, før vi vender nesen mot Roma! Der har jeg aldri vært før, så jeg gleder meg stort til å utforske byen! Jeg har...
View ArticleClik here to view.
Mojito uten alkohol
Det er moro å kunne servere gode drinker uten alkohol, så kan både små og store kose seg med skikkelig forfriskende og god drikke. Og så er det jo sånn at det ikke bestandig passer å drikke alkohol...
View ArticleClik here to view.
Jordbærkake med sukkerbrød!
Norske jordbær, krem og sukkerbrød! Det er jo en sikker vinner på hvilket som helst kakebord. Herlige sommersmaker i skjønn forening. I denne versjonen har jeg lagt til en ekstra ingrediens i kremen i...
View ArticleClik here to view.
Iste med lime og tranebærjuice
Å lage sin egen iste er riktig så enkelt og veldig mye bedre – synes iallfall jeg – enn det aller meste av de isteene du får kjøpt ferdig i butikken! Jeg synes de ferdigkjøpte versjonene som oftest er...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 28
Ny uke allerede, folkens! Utrolig hvor fort disse sommerukene går! Denne uken er jeg på tur til Roma, hvor jeg har tenkt å spise mengder av god mat, sikkert gå titusenvis av skritt om dagen, kanskje...
View ArticleClik here to view.
Lammekoteletter med paprikasaus
I Norges land er det kjekt med alle grillretter som også kan lages inne på kjøkkenet der det er tørt og varmt! De fleste av oss elsker jo å benytte godværet til å lage sommermaten ute på grillen, men...
View Article