Clik here to view.
Dette lager du til morsdagen!
Her kommer mine forslag til hvordan du kan gi mor en herlig morsdagssøndag! (Og er det mor selv som leser dette, kan du jo tipse noen andre om innholdet Jeg satser på nystekte rundstykker til frokost,...
View ArticleClik here to view.
Sånn lager du perfekt sjokoladefondant
Herlighet, folkens! Sjokoladefondant er sterkt vanedannende! La det være sagt først som sist! Jeg vet mange synes det kan være litt skummelt å servere sjokoladefondant hvis man skal ha selskap, for det...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 7
Straks klart for en ny uke, folkens! Og denne uka har jeg bursdag! Hipp hurra! Men, det er mange middager som skal spises før den tid, så her kommer mitt forslag til ukemeny for det som forhåpentligvis...
View ArticleClik here to view.
Hamburger med ananas og ost
Hawaiiburger, med en saftig ananasskive på toppen av selve burgeren, er og blir skikkelig snadder, og jeg lagde de på livesendingen min på Facebook her om dagen. Her kommer oppskriften skriftlig også....
View ArticleClik here to view.
Sånn steker du biffen perfekt!
Å kjøpe godt biffkjøtt koster ganske mye penger, så da er det om å gjøre å behandle kjøttet på best mulig måte, sånn at man får et knallgodt resultat! Mør og smakfull biff som nærmest smelter på...
View ArticleClik here to view.
Lettvint grønnsaksterte med ost
Jeg er supersvak for mat som dette! Gode smaker og særdeles lettlaget er bestandig en god kombinasjon. Du kan lage det til middag alene, eller som følge til en god suppe. Sjekk ut suppene på bloggen...
View ArticleClik here to view.
Deilig mat til vinterferien
De to neste ukene er det mange av dere som har vinterferie én eller flere dager, og det betyr gjerne også at man har litt andre matplaner. Jeg har derfor samlet sammen noen oppskrifter som jeg tenker...
View ArticleClik here to view.
Kylling med ratatouille laget i stekepannen
På vanlige hverdager er det sjelden jeg har tid til å kokkelere lenge. Så da lager jeg enten kjappe middager på stekeplaten eller lar stekeovnen gjøre jobben for meg. Det tar lenger tid, men er ikke...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 10
Da er vi straks klare for en ny uke, folkens! Håper du har hatt en fin helg og at du gleder deg til å ta fatt på mandagen! Ettersom vi nå, per definisjon, er inne i den første vårmåneden, og jeg har...
View ArticleClik here to view.
Rundstykker med solsikkekjerner
Noe av det jeg synes er aller kjekkest å finne i fryseren, er rundstykker og andre småbrød, som lett kan tines til både frokost, lunsj og kveldsmat. Det blir lett litt ekstra stas på en hvilken som...
View ArticleClik here to view.
Kanelsnurrer med sviskefyll
Det blir et utrolig saftig og godt fyll når du bruker svisker på samme måte som jeg gjør her. Først hakker jeg dem i småbiter, før jeg koker dem sammen med appelsinskall og –juice i noen minutter, til...
View ArticleClik here to view.
Tsjilimiddag!
«Veldedig arbeid» I veldig mange år har vi hatt fadderbarn gjennom Misjonsalliansen her i huset, så da de spurte meg om jeg hadde lyst til å lage noen oppskrifter til deres årlige satsing –...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 11
Hei! Da er vi straks klare for en ny uke igjen, folkens! Jeg skjønner ikke helt hvor disse ukene forsvinner, men nyter det faktum at dagene blir lengre og at de første blomstene har tittet opp ute i...
View ArticleClik here to view.
Tomatrisotto
Å, hvilken herlig middag dette er! Jeg blir skikkelig glad bare jeg ser på disse bildene! Jeg håper at du også nærmest kan kjenne smaken av bare å se på bildene. Og det beste av alt, dette er en rask...
View ArticleClik here to view.
Kyllingsalat med cottage cheese og hjemmelaget majones
Et av de spørsmålene jeg ofte får, er om jeg kan komme med tips til enkel og god mat som kan serveres på type syforeningsmøter. Denne kyllingsalaten er, etter min mening, helt perfekt å servere når det...
View ArticleClik here to view.
Sånn koker du en klar og god kraft!
Å koke sin egen kraft, er slett ikke vanskelig! Det tar sine timer, men det kreves allikevel ikke så veldig mye jobb. En perfekt syssel på en dag hvor du allikevel skal være hjemme. Kraft er fint å...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 12
Ny søndag og straks klart for en ny uke! Start gjerne ukeplanleggingen med å gå gjennom hva du har liggende i kjøleskapet og fryseren. Det er kjekt å få brukt opp det som ligger, før man kjøper inn...
View ArticleClik here to view.
Saftig kjøttpudding i tomatsaus!
Å lage sin egen kjøttpudding er faktisk superenkelt! Helt til jeg prøvde første gangen, trodde jeg at det var skikkelig arbeidsomt og kanskje litt vanskelig også å lage, men det er det altså ikke. Å...
View ArticleClik here to view.
Persillerot- og hasselnøttsuppe
Har du lyst på en skikkelig kraftig og god suppe til forrett? Da er denne suppen med persillerot og hasselnøtter et durabelig bra valg. Denne suppen lagde jeg første gang da jeg hadde suppedag sammen...
View ArticleClik here to view.
Red velvet cupcakes
Jeg elsker red velvet cake i både stor kakeform og små muffinsformer! Red velvet er en luftig og god sjokoladekake som er fargesatt med rød konditorfarge eller for eksempel rødbetsaft. Da vil den endre...
View Article