Nystekte rundstykker til 17. mai-frokosten
Det blir en ekstra luksus over det, når man kan starte dagen med nystekte rundstykker til frokost! Og med denne fremgangsmåten er det veldig enkelt og greit å gjøre det også. Jeg lager nemlig deigen...
View ArticleEnergibarer med peanøttsmør og havregryn
Lykken er å finne noen gode energibarer med peanøttsmør og havregryn i kjøleskapet når trangen etter litt ekstra energi setter inn! Og disse energibarene gir deg en umiddelbar herlig energiboost! De...
View ArticleSjokoladecookies med brunet smør
Når du vil ha et herlig anstrøk av karamellsmak på cookisene dine, skal du lage denne versjonen av sjokoladecookies med brunet smør! Ahh! De er altså så gode! Oppskriften fikk jeg fra én av mine...
View ArticleBrokkolisalat med middagsbygg
Jeg elsker denne brokkolisalaten med middagsbygg! Den er frisk i smaken, den er mettende og god, og den er herlig knasende når du spise den! Salaten er dessuten super å lage i god tid før servering,...
View ArticleUmamismør
Når du vil at kryddersmøret ditt skal smake ekstra godt? Ja, da kan du lage deg en herlig porsjon med umamismør! OK! Så hva er egentlig umami, tenker du kanskje? Umami er den femte smaken. Den kom inn...
View ArticleLettvint focaccia
Noen ganger er det rett og slett en lettvint focaccia som redder dagen! Du vet; når du skal ha med brød til et felles bord med mat, når du trenger godt brød til suppemiddagen óg når du har lyst på en...
View ArticlePannestekt havabbor med sitronsmør
Pannestekt havabbor med sitronsmør – nam! Dette er skikkelig god mat med et herlig anstrøk av luksus! Perfekt å servere når det er tid for å kose seg litt ekstra. Om du ikke får tak i havabbor, kan du...
View ArticleKremet potetsalat med eple og vårløk
Jepp folkens! Det er tiden for herlige potetsalater igjen, og i dag er det en knakende god kremet potetsalat med eple og vårløk som står på menyen! Potetsalat er det perfekte tilbehøret både til...
View ArticleBrownies med salt karamellsaus
Hva tenker du når jeg sier; nystekt brownie med salt karamellsaus? Jeg sier iallfall et rungende JA! Jeg bare elsker de to smakene sammen! Under stekingen renner karamellsausen gjennom kaken og lager...
View ArticleSaftig laks stekt i COSORI Airfryer
Har du kjøpt deg, eller tenker på å kjøpe deg en COSORI Airfryer, og ønsker å få noen gode tips til hva du kan bruke COSORIEN til? Her kommer dagens tips: Stek laksefileter i COSORIEN! Det er kjapt,...
View ArticleRabarbramuffins med smuldretopping
Hør på dette: Myk rabarbramuffins med smuldretopping! Oh la la! Ja, det er hva jeg må si, for jeg ELSKER disse muffinsene! De blir bestandig perfekt luftige, passe myke og har denne herlige, sprø...
View ArticleSupersalat med quinoa og kylling
Dette er min supersalat for tiden! Noen salater kan iallfall jeg spise gang etter gang og elske det akkurat like mye hver eneste gang, og dette er akkurat en sånn salat! Den inneholder bare godsaker –...
View ArticleForfriskende ingefærdrikk
Dette er en av de beste tørstedrikkene jeg vet; en herlig forfriskende ingefærdrikk! Med smak av lime og honning! Jeg innbiller meg at ingefær er én av de smakene – i likhet med koriander – som man...
View ArticleSaftig kylling med salvie i sennepssaus
Kombinasjonen sprøstekt skinn og saftig kylling er nesten uslåelig! Nam! Det er så godt! Og det bruker som regel å bli godt mottatt hos de jeg serverer det til også, så det tyder på at det er flere...
View ArticleKnallgod kuleis med karamell og bringebær
Altså! Dette er en utrolig lettvint og enkel måte å lage hjemmelaget kuleis på! Og den blir SÅ GOD! Du trenger dessuten ingen ismaskin for å lage denne silkemyke isen. Vanligvis bruker jeg to...
View ArticleGrillspyd av marinert svinenakke
De blir skikkelig smakfulle og saftige disse grillspydene av marinert svinenakke! Kjøttet fra svinenakken egner seg veldig bra til grilling, for det har godt med inmarmorert fett i seg. Og det kan vi...
View ArticleAnimal style fries
Animal style fries! Hva i huleste heite er det? Jo, det er sprø herlige pommes frites med en god saus og brunet løk på toppen. Skikkelig digg snacksemat! Originalen heter dirty fries, eller messy...
View ArticleHawaii-pizza med skinke og ananas
Hvem er du? Den som elsker Hawaii-pizza med skinke og ananas eller den som går en lang omvei rundt bare ved tanken om å kombinere salt skinke og søt ananas på en pizza? Jeg elsker komboen! Kan...
View ArticleLeas brenneslepizza
Brenneslepizza har vært en stor slager hjemme hos oss i mange år! Helt fra vi smakte det i en superhipp restaurant i Los Angeles. Da måtte vi faktisk slå opp i ordboken for å skjønne hva det egentlig...
View ArticleHvit pizza med pesto og spekeskinke
Å, hvilken glede det er å ta en nystekt hvit pizza med pesto og spekeskinke ut av ovnen! Herlighet! Eller rettere sagt, det er en hvit pizza med pesto jeg tar ut av ovnen, for spekeskinken, den legger...
View Article