Clik here to view.
Langtidshevet surdeigsbrød med litt rugmel
Fy flate så godt dette brødet ble! Ja, jeg greier rett og slett ikke å være beskjeden i beskrivelsen av dette brødet. Det er mitt beste surdeigsbrød så langt! Herlig! Det har, etter min mening, akkurat...
View ArticleClik here to view.
Solskinnsboller i trengsel
Sola skinner ute! Og hva er vel bedre da enn å ta den med inn på kjøkkenbenken også! Sjekk ut disse herlige solskinnsbollene! Og du skjønner at det smaker godt når det heter solskinn i trengsel! Hele...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 13
Med oppfordring fra myndighetene om å holde seg mest mulig hjemme og å handle litt stort (men ikke hamstre) sånn at man slipper å gå i butikken hver dag, er ukens middagsforslag basert på mange ting...
View ArticleClik here to view.
Store sjokoladecookies
Aldri før har jeg lagd større cookies enn dette! De er jo helt enormt store! Og de er kjempegode! Oppskriften er nærmest en ren kopi av en oppskrift jeg fant i BBC Good Food. De så så fristende ut at...
View ArticleClik here to view.
Dalgona-kaffe
Har du en tenåring i hus har du kanskje fått med deg den store kaffetrenden som er akkurat nå? Jeg hadde iallfall ikke fått den med meg før huset tenåringsdatter lagde seg et eksemplar av...
View ArticleClik here to view.
Knallgod laks med raita og den beste løken
Folkens! Det har kommet en ny yoghurt på markedet her i Norge og jeg er så glad for at jeg får lov til å være ambassadør for den! For den er knallgod! Den heter LIBERTÉ og er av Canadisk opprinnelse!...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 14
Når det uvanlige begynner å bli vanlig. Det er så merkelige tider at det er nesten umulig å ta alt innover seg. Det er hjemmekontor, hjemmeskole, usikkert arbeidsliv og et håp om å holde hodet over...
View ArticleClik here to view.
Tomatsausen som kan brukes til (nesten) alt!
Har du først lært deg en god grunnoppskrift på tomatsaus, er det nesten som å lære seg å sykle. Du kan sykle fort, sakte, langt og kort. Og du kan sykle på både damesykkel, BMX, racer- og...
View ArticleClik here to view.
Surdeigsbrød med litt rugmel og sammalt hvetemel
Det begynner å skje ting med surdeigsbakingen min nå! For det første begynner jeg å skjønne hvordan surdeigen lever best, hvordan jeg best mulig mater den opp for at den skal være så godt rustet som...
View ArticleClik here to view.
Her er åpningstidene for Fru Timians forhandlere rundt om!
Vanligvis er det over 80 nisjebutikker som selger krydderene mine rundt om i landet. Noen har fremdeles åpent og har vanlige åpningsider, noen har reduserte åpningstider, noen har stengt og andre har...
View ArticleClik here to view.
Suksesskake i fire lag med sjokoladeglasur på toppen
Dette blir årets påskekake hos oss! Kan du tenke deg noe bedre: suksesskake i tre lag med herlig sjokoladeglasur og Anthon Berg påskegodterier på toppen? Nam! Suksesskake, eller gulkake, vet jeg jo er...
View ArticleClik here to view.
Grillede lammekoteletter med ponzumarinade
Med hjemmepåske på de fleste av oss er det bare å finne frem vaskebøtta og gjøre grillen klar for sesongen! Jeg har iallfall rengjort min og har tjuvstartet med disse knallgode lammekotelettene, som...
View ArticleClik here to view.
Moussaka og gresk salat
Du skal jammen meg lete lenge for å finne mer gresk mat enn moussaka og gresk salat! Mmmmm… Det er jo så godt! Den mektige moussakaen og friske, og litt syrlige greske salaten er perfekt match sammen,...
View ArticleClik here to view.
Rosa champagnecoctail
Jeg elsker å drikke champagne og annen musserende drikke fra champagneskåler! Jeg vet at ekspertene sier at disse skålene ikke får frem den riktige smaken og at du derfor skal velge høyere glass. Ja,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 16
Ettersom de aller fleste av oss har hjemmepåske i år, kommer jeg med forslag til ny ukemeny på søndagen, selv om det fremdeles er en helligdag igjen. Kanskje mandagen kan være en fin dag for å ta en...
View ArticleClik here to view.
Urtebakt ørret og poteter med dillpesto
Å, jeg blir så glad av mat som dette! Masse lekre farger, kjempegode smaker og supersaftig fisk! Og så er det en skikkelig enkel middag å lage! Bedre enn det kan det jo ikke bli! Jeg bruker så masse...
View ArticleClik here to view.
Cupcakes med kokos og marengsglasur
Jepp! Her kommer det en ny muffinsoppskrift på bloggen! Denne gangen er det muffinsversjonen av denne gode og populære kokoskaken! Jeg er glad i å lage muffins, eller cupcakes, når det ikke er så mange...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget pizzadeig!
Som det pizzaelskende folket vi er, er det jammen meg viktig med en god oppskrift på pizzadeig også! For skal du lage pizzaen din hjemme, blir den veldig mye bedre når du baker pizzabunnen selv enn om...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 17
Tenke seg til, folkens! Vi er allerede over halvveis i april! Det er så rart, for dagene går fullstendig i hverandre samtidig som tiden flyr avgårde. Å, som jeg lengter etter å skravle med masse venner...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelaget mandelmelk
Å lage sin egen mandelmelk kan man nesten kalle latterlig lett! Veldig mye billigere enn å kjøpe ferdig i butikken er det også. Her hjemme bli mandelmelk brukt i noen smoothieblandinger og så la jeg...
View Article