Clik here to view.
Eltefri focaccia med vårløk
En god focaccia skal, etter min mening, ha en gyllenbrun og sprø skorpe og være skikkelig luftig inni. Da kan det jo nærmest spises til det meste! Jeg elsker en god focaccia! Og det vet jeg det er...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 39
Det er aldeles straks klart for en ny uke, folkens! Og da er det jo også på tide med en ny ukemeny med litt av hvert i! Litt kjøtt, litt fisk og en vegetarmiddag, blir det, og en skikkelig deilig kake!...
View ArticleClik here to view.
Tomatpai
Jeg simpelthen elsker en god pai og det vet jeg at det er mange av dere som gjør også! For meg er pai perfekt å servere når det kommer besøk eller når bare vi hjemme skal kose oss. En av fordelene med...
View ArticleClik here to view.
Tapasfest
Her kommer oppskriften på hvordan du kan lage en herlig tapasaften med minimalt med jobb! Jeg vet ikke hvordan det er hos deg, men hos meg er det iallfall sånn at når fredagskvelden kommer, og jeg har...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 40
Er du i høstferiemodus? Her på Østlandet er det iallfall skolefri denne uken, så da er det vel det mange andre steder rundt om også. Det er vel noen som har det neste uke også. Her i huset blir det...
View ArticleClik here to view.
Eplekake med creme fraiche og hasselnøtter
Eplekaker er en fantastisk oppfinnelse! Det er så godt, ofte enkelt å lage og perfekt å invitere venner på nå på høsten! Denne eplekakevarianten er intet unntak! Som et lett syrlig fyll i kaken, rører...
View ArticleClik here to view.
Hverdagsbrød med surdeig
I en ideell verden hadde jeg spist hjemmebakt brød hver eneste dag, men det gjør jeg altså ikke. Desto mer stas er det da når vi faktisk har duftende hjemmebakst liggende på kjøkkenbenken! Det er jo så...
View ArticleClik here to view.
Sjokoladeostekake
Å, hvilken kake! Dette må jo være den ultimate kaken for alle som har en like stor elsk til sjokoladekake som ostekake! Her er det mengder av begge deler! Først en klassisk ostekakebunn, med kakao i,...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 41
Hei godtfolk! Nå er definitivt høsten til stede. Bladene laver ned fra trærne og jeg har våknet opp til høstens første kuldegrad. Det var ikke mye, men rett under 0 grader. Da er det desto flere gode...
View ArticleClik here to view.
Lasagne i gryte
Å servere lasagne i gryteform er helt genialt! Her snakker vi comfort food opphøyd i (minst) andre potens. Det er skikkelig enkelt å lage og, her hjemme blir det iallfall skikkelig godt mottatt, så da...
View ArticleClik here to view.
På tur dit pepperen gror!
Og her skal det gro mye pepper også når hele verden skal fôres med verdens mest kjente peppersaus! For en stund siden var jeg på tur til Louisiana i USA, nærmere bestemt Avery Island, øya der Tabasco...
View ArticleClik here to view.
2 nye salsaer som er perfekte til tacoen!
Det å lage sin egen salsa er veldig fort gjort og den smaker veldig godt! Og en fersklaget salsa gir en mye friskere smak til der ferdige tacoen også. Tacoen som serveres vil automatisk også smake mer...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 42
Da er det straks klart for en ny uke, folkens! Jeg tenker å ta en runde gjennom kjøleskapet og skuffer og skap denne søndagen for å få oversikten over hva jeg har å bruke den kommende uken og hva som...
View ArticleClik here to view.
Sitronformkake med kremostglasur
Det er noe herlig traust og akkurat passe gammeldags med formkaker! Det kan i grunn dukke opp en bestemor rundt nærmeste hjørne før du vet det. Dette er en klassisk sitronformkake med valmuefrø i. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Kjøleskapsgrøt med Duga byggflak
Kjøleskapsgrøt er en helt genial oppfinnelse! Jeg skal definitivt ikke ta æren for oppfinnelsen, men sprer gjerne budskapet om dens fortreffelighet! Konseptet er latterlig enkelt! Du rører sammen 1 del...
View ArticleClik here to view.
Butter chicken og naan med safran
Butter chicken er en knallgod indisk middag med kylling som ligger i en fyldig og smaksrik tomatisert saus. Det finnes sikkert en million ulike utgaver av den tradisjonelle retten. Dette er min...
View ArticleClik here to view.
Saftig gulrotkake med nøtter og masse glasur
Ingenting er bedre enn når man får skikkelig bra skryt av maten man lager, og det fikk jeg jammen i rikt monn da jeg serverte denne gulrotkaken med masse nøtter i, og store mengder glasur på, her om...
View ArticleClik here to view.
Har du lyst til å nominere meg til Vixen Influencer awards?
Jeg blir superglad om du har lyst til å nominere meg til Vixen Influencer Awards i år også! De to siste årene har jeg vært i finalen i Vixen Blog Awards – det har endret navn i år – og jeg blir altså...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 43
Det er straks klart for en ny uke, og dette tror jeg kommer til å bli en strålende fin uke! Har du noen spennende planer for uken som kommer? Jeg gleder meg til en ganske så normal arbeidsuke. Det er...
View ArticleClik here to view.
Nudelsuppe med steinbit, sopp og minimais
Jeg kjenner at jeg automatisk blir litt ekstra glad når jeg ser denne nudelsuppen! Fargene slår i mot meg på en riktig så herlig måte! Det er jo sånn at vi spiser med øynene før vi rekker å putte maten...
View Article