Vel overstått 17. mai-feiring til dere alle! Håper dere har hatt en strålende fin dag!
Selv om uken startet med fri og fest, må vi vel tilbake til hverdagen og ukemenyen igjen også. Jeg håper du finner deg noen favoritter i denne uken også!
En riktig god uke til deg! Og husk; Nyt livet og nyt maten!
Onsdag 18. mai – Wraps med egg og røykelaks
Jeg går for en riktig så radig middag denne onsdagen. Kanskje har du allerede noen rester av røykelaks fra 17. mai-frokosten liggende. Og da er dette en eminent måte å bruke den opp på.
Torsdag 19. mai – Pasta med pesto og to sorter pølse
Her er en gjenganger i familien vår. Basen er den samme: pasta med pesto. Så varierer både pestoen og tilbehøret ut fra humør, vær og hva jeg har tilgjengelig.
Fredag 20. mai – Falafel i pita
Midtøstens ultimate fast food er falafel. På annen hvert gatehjørne får du kjøpt disse små friterte vegetariske bollene lagd av kikerter og godt krydder.
Lørdag 21. mai – Ostefylte laksefileter og ratatouille
Dette er en god, gammel klassiker i familien – laksefileter fylt med kremost, servert med ratatouille. Ratatouille er en klassisk fransk tomatsaus lagd av et utvalg gode grønnsaker og tomater.
Søndag 22. mai – Kyllingsnitsel med salviesmør
Dette er god mat, folkens! Saftige, panerte kyllingfileter med massevis av salvie sammen med sprøstekte potetbåter! Det er så godt! Når du ser bildet, tenker du kanskje at dette er kompiserte saker, men det er det ikke.
Ukens kake – Stekte ostekakemuffins med bringebær
Til bringebærsausen kan du gjerne bruke frosne bringebær som du kjøper i poser i butikken. Tin dem før du setter igang.
Jeg tror disse herlige muffinsene har store sjanser for å havne høyt opp på favorittlisten din!
Ukens gjærbakst – Blomsterbrød
Jeg blir glad bare av å lese navnet på disse brødene! Blomsterbrød! Hvilket herlig navn! Og så fint som det er å legge helt på bordet også, så kan alle rive av de rundstykkene de ønsker.
God uke til deg!
The post Ukemeny uke 20 appeared first on Fru Timian.
.jpg)
.jpg)
