Energikuler har blitt min nye go-to snacks å ha liggende på lager! De er superkjappe å lage og særdeles takknemlige å finne når kroppen trenger et lite kick!
Energikulene holder seg fint i en lufttett beholder i kjøleskapet i noen dager. De er også kjekke å fryse ned. Jeg bruker bare å legge dem i en zip-pose i fryseren, så tar jeg ut etterhvert som jeg trenger. Du kan spise energikulene rett fra fryseren, eller gi dem 10 minutter på benken.
I oppskriften kan du se at det står store havregryn. Er det lettkokte havregryn som står i skuffen, går det veldig fint å bruke det istedenfor.
LES MER! Sånn lager du ENNERGIBARER MED PEANØTTSMØR OG HAVREGRYN
Håper du liker energikulene like godt som meg!
Ingredienser
0.5 ts kanel
0.5 ts vaniljesukker
0.25 ts flaksalt
10 g kakao
175 g peanøttsmør
50 g maplesirup
25 g flytende honning
40 g dadler
Slik lager du energikuler
Jeg synes det er enklest å sette en bolle på vekten og så bare nulle ut vekten mellom hver ingrediens. Da starter jeg med alle de tørre ingrediensene og rører dem sammen før jeg har i peanøttsmøret, maplesirup og honning. Så hakker jeg opp dadlene og blander dem inn.
Har du en isskje – eller cookie spoon – er den helt super å bruke når du skal forme energikulene. Fordel dem på et brett og sett dem i kjøleskapet eller legg dem i fryseren (les mer om det over ingredienslisten).
Enjoy!
The post Energikuler appeared first on frutimian.no.