Å lage sitt eget peanøttsmør er kanskje det enkleste du kan lage på kjøkkenet! Du trenger to ting; en bra matprosessor og en pose eller to med peanøtter! Og med det i hende, er du ca. ett minutt unna et herlig, mykt og smakfullt hjemmelaget peanøttsmør.
Jeg bruker bare ferdigsaltede peanøtter, men om du synes det blir litt for salt, kan du bruke én pose med salte peanøtter og én pose med usaltede nøtter sammen.
Hjemmelaget peanøttsmør
500 g salte peanøtter
Ha peanøttene i en matprosessor og kjør knivene rundt til det blir mykt og kremete. Det er lurt å skrape ned langs kantene en gang eller to mens du holder på, sånn at alle peanøttene blir skikkelig most.
Ha peanøttsmøret over i et lufttett glass og la det stå på kjøkkenbenken, klar til bruk!
