Clik here to view.
Gulrotsuppe med fennikel, koriander og kokosmelk
Alle disse rotgrønnsakene vi har rundt oss, er veldig fine å bruke for å lage en deilig suppe! Det er både billig og smakfullt, og det kan man virkelig like! Her er det gulrot og litt potet som går i...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Langpannekake med knallgode pølser
En av de virkelig populære oppskriftene her på bloggen er langpannekaken min med bacon. Her kommer en ny variant, som kanskje kan bli like poppis? Dette er en variant av det som heter...
View ArticleClik here to view.
Grønnsalat med ovnsbakte rødbeter
Hvis du bare har smakt rødbeter i lake i ditt liv, MÅ du prøve dette! Du kan nesten ikke skjønne at det er snakk om samme råvare når du smaker en ovnsbakt – og kanskje fremdeles litt lun – rødbete. Og...
View ArticleClik here to view.
Thaisalat med entrecôte
Jeg er særdeles svak for thailandske smaker. Smaken av fersk chili, ingefær og koriander. Smaker som gir både hete og rundhet. Skikkelig godt! I denne salaten bruker jeg fiskesaus, eller fish sauce,...
View ArticleClik here to view.
Snurrer med spinat, hvitløk og fetaost
Èn av de smakskombinasjonene som jeg virkelig elsker er trekløveret spinat, hvitløk og fetaost! Fy flate det smaker godt sammen! That’s a combo from heaven! Smakene utfyller hverandre helt perfekt! Den...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny uke 41
Hei godt folk! Håper du har fine dager! Det har jeg! Nå er jeg på vei hjem etter en drøy uke i Los Angeles, hvor jeg har spist så utrolig mye god mat! Jeg elsker denne byen! Atmosfæren, folkene og,...
View ArticleClik here to view.
Lettvint og rask grønnsakssuppe
Supper er og blir en stor middagsfavoritt hos meg! Det er noe med denne slurpingen, smakene og lettheten i maten som jeg er særdeles svak for. Grønnsakssuppe er en stadig tilbakevendende yndling!...
View ArticleClik here to view.
Sånn lager du perfekt omelett!
De av dere som følger meg på Snapchat (du finner meg der som frutimian) vet at vi har hatt høner spankulerende rundt hos oss de siste årene. Det startet med 5 stykker. Så ble de til 2, før bestanden...
View ArticleClik here to view.
Marokkansk fiskeform med torsk og laks
Her om dagen snakket jeg med en mor som var helt oppgitt. Nå hadde både mann og barn gått lei av de to fiskerettene hun kunne lage! Og det er jo sånn vi er skrudd sammen. Serveres vi det samme for...
View ArticleClik here to view.
Victoria sponge cake
Victoria sponge cake er engelskmennenes svar på den norske bløtkaken. Den er enkel å lage, og en perfekt kake å lage til hvilken som helst fest, for de av oss som ikke er en konditorspire. Egentlig en...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 42
Hei godtfolk! Plutselig kom høsten kastende på oss! I løpet av én uke har fargene rundt huset gått fra grønt til gult og oransje, og det er skikkelig kald ute på morgenene. Jeg må se å få flyttet det...
View ArticleClik here to view.
Elgkarbonader med soppsaus og kokte poteter!
Her på landet, hvor jeg bor, er det nærmest unntakstilstand de to-tre første ukene det er elgjakt hver høst. Særdeles mange sitter ute på post med børsen klar og lokalavisen er full av fellingslister...
View Article(Sponset) Sånn deler du opp en hel elg!
I flere år – egentlig helt fra jeg startet som matskribent – har jeg hatt et samarbeid med Brødr. Ringstad her i Rakkestad, og bestandig når det er noe jeg lurer på i forhold til kjøtt, ringer jeg...
View ArticleClik here to view.
Karamellisert løk
Jeg vil si at dette er et strålende eksempel på at enkel mat kan være fantastisk god og se ultralekker ut. Dette er rett og slett løk som får lov til å godgjøre seg på svak varme i stekepannen ganske...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 43
Denne uken kommer til å bli en skikkelig hektisk – og forhåpentligvis veldig moro – uke for meg! Jeg skal ha to matkurs/foredrag for mange småbarnsforeldre her i Rakkestad. Så skal jeg ha to matkurs...
View ArticleClik here to view.
Fiskepinner med pommes frites av søtpotet
Fiskepinner er bestandig poppis å servere til middag her hjemme! Jeg liker å bruke litt store fiskestykker til fiskepinnene slik at det faktisk blir bra med fisk i dem. Til fiskepinnene har jeg laget...
View ArticleClik here to view.
(Sponset) Helstekt kylling med potetstappe
Dette er, etter min mening, ultimat familiemiddag – gjerne med storfamilien eller venner på besøk! For her er det mye mat. Og jeg er så glad for å kunne presentere den nye premiumkyllingen fra min...
View ArticleClik here to view.
Gresskar- og søtpotetsuppe
Som den store suppeelskeren jeg er, har jeg fulgt med suppeeventyret til Elisabeth og Jennike Isachsen, som står bak firmaet Mere Suppe, fra de startet opp! Og for en stund siden spurte jeg om de hadde...
View ArticleClik here to view.
Chicago pan pizza
Å, jeg husker første gangen jeg smakte Chicago pan pizza! Det burde jo ha vært i Chicago, men det var i London. Jeg var på mitt aller første Londonbesøk sammen med en venninne og vi spiste pizza på en...
View ArticleClik here to view.
Ukemeny for uke 44
For en herlig helg vi har hatt her på Østlandet! Strålende solskinn og generelt god stemning kan jeg melde om her hos meg, iallfall! Nå mens jeg skriver ukemenyen sitter jeg og ser på...
View Article
.jpg)
.jpg)